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米粉レシピ

【米粉のレシピ】グルテンフリーの美味しいレシピ28選|米粉スイーツレシピ

    

米粉ケーキ

     

米粉を使用したグルテンフリーレシピをご紹介します。小麦アレルギーのある方や、グルテンフリーな食生活を送りたい方にも安心して召し上がっていただけるレシピばかりです♪

今回ご紹介するレシピは全て

  • バター不使用
  • 生クリーム不使用
  • 小麦粉不使用
  • 白砂糖不使用

です!

あっさりと軽やかな口当たりが嬉しい♪ぜひお試しください!

    

イチジクのレモンタルト

    

いちじくタルト

サックリタルトにレモンを効かせたフィリングを詰め込みました。電子レンジで簡単に作れる豆乳カスタードも山盛りのせて♪ジューシーなイチジクと相性バッチリのレシピです!

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イチジクのクランブルケーキ

    

米粉のクランブルケーキ

サクサクのクランブルと、しっとりジューシーなイチジクの相性が抜群です♪乳製品不使用レシピなので、アレルギーのある方にも安心して召し上がっていただけます♪案外カンタンに作れちゃいますよ。

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しっとり米粉ブラウニー

   

米粉のブラウニー

冷やしても美味しい米粉のブラウニーです!通常、米粉を使ったお菓子は冷蔵庫に入れるとカッチカチになる性質がありますが、こちらのレシピは冷やしてもしっとり濃厚♪

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パンプキンタルト

    

パンプキンタルト

サクッとタルトに、かぼちゃフィリングを詰め込みました。ヴィーガン&グルテンフリーレシピです♪

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米粉のサクサク苺タルト

    

米粉タルト

サックサクの米粉タルトに、豆乳カスタードと苺を飾ったタルトです!豆乳カスタードは電子レンジであっという間に作れちゃいます♪

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米粉のプリンケーキ

    

米粉のプリンケーキ

ムチっと食感がクセになる美味しさ♪大きな大きなグルテンフリーのプリンケーキです!

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ヴィーガンチョコタルト

     

ヴィーガンチョコタルト

サクサクタルトにお豆腐チョコクリームを詰め込んだヴィーガンチョコタルト。チョコレート不使用でヘルシーに仕上げたお豆腐チョコクリームとの相性も抜群です♪

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米粉のアーモンドクッキー

     

米粉のアーモンドクッキー

サックサクほろほろ食感が美味しいクッキーです!アーモンドがとっても良い香り〜♪

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幸せのチーズケーキ風

    

おからパウダーチーズケーキ

クリームチーズを使わないチーズケーキ風です。クリームチーズなしでも、あっさり美味しいヒミツはヨーグルト!ヘルシーでギルトフリー(罪悪感のない)レシピです♪

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米粉のシナモンクッキー

    

米粉シナモンクッキー

カリッポリッサクッ!と堅めの食感が美味しい米粉クッキーです。メープルの優しい甘さとシナモンの香りがよく合います♪

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コーングリッツとパセリのマフィン

      

米粉マフィンレシピ

おやつにもお食事にもなるマフィンです!

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ココアのヴィーガンショートケーキ

    

ヴィーガンショートケーキ

モチッとしたココア生地にお豆腐クリームを挟みました。苺をトッピングすれば大満足のショートケーキの出来上がり♪

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米粉のキャロットケーキ

   

米粉のキャロットケーキ

にんじんをたっぷり使ったキャロットケーキ。しっとりしていてシナモンが良い香り〜!にんじんはあまり感じないので、野菜嫌いな方にもオススメレシピです。

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お砂糖なし 米粉のパンケーキ

    

米粉パンケーキ

もちもち食感が美味しい!トッピング次第で、お食事系・スイーツ系どちらも楽しめる万能パンケーキです♪

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チョコなし ふんわりチョコマフィン

    

デーツマフィン

ふわふわチョコマフィンです。アクセントに栄養豊富なデーツをプラスしました。とっても美味しいのでぜひ〜!

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バナナのパウンドケーキ

    

米粉バナナケーキ

しっとりふんわり食感のバナナケーキです。程よくモチッとした食感がクセになる美味しさ♪

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きな粉のさくほろクッキー

    

きな粉クッキー

きな粉の香ばしさが美味しい米粉のサクほろクッキーです!少ない材料でとっても簡単に作れますよ♪こちらもヴィーガンレシピです!

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紅茶のキャラメルナッツケーキ

    

キャラメルナッツケーキ

アールグレイ香る紅茶ケーキに、キャラメルナッツをトッピングして焼きました!ヴィーガン&グルテンフリーの身体に優しいレシピです♪

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抹茶のパウンドケーキ

    

抹茶米粉パウンドケーキ

抹茶の香りと程よい甘さで手が止まらない美味しさ♪しっとりモチッとした食感がクセになる〜!

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メープルバナナスコーン

    

米粉スコーン

表面はさっくり、中はもっちり!バナナとメープルの優しい甘さが口いっぱいに広がります♪

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デーツのビスコッティ

    

米粉ビスコッティ

サクサク軽い食感のビスコッティ!栄養豊富なデーツを混ぜ込みました。お子様にも食べやすいソフトビスコッティです!

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豆腐とバナナのチョコレートテリーヌ

    

米粉チョコケーキ

しっとり生食感のチョコレートテリーヌです♪程よく甘くてとっても美味しいレシピです。

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カリッとココアサブレ

    

米粉サブレ

カリッと軽い食感のココアサブレです。シンプルな味わいが美味しい!

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しっとりヴィーガンバナナブレッド

    

ヴィーガンバナナブレッド

きな粉の香ばしさが美味しいふんわりバナナブレッド。ヴィーガン対応レシピです!

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レンジで簡単!米粉のむっちり蒸しパン

   

米粉蒸しパン

米粉特有のむっちむち食感が美味しい!ヴィーガン&グルテンフリーの蒸しパンです。レンジで簡単なところも嬉しい♪

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米粉のココアカップケーキ

    

米粉カップケーキ

しっとり甘くてココア味が美味しい〜!程よくモチっとしていて、食感も楽しめます♪

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ヴィーガンチョコプリン

   

ゼラチン・チョコを使わないヴィーガンチョコプリンです!混ぜて冷やすだけのお手軽レシピ♪

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ごまごまクッキー

     

米粉クッキーレシピ

ごまをたっっぷり混ぜ込んだ、ごまごまクッキー!

詳しいレシピはこちら

            

まとめ

    

いかがでしたか?

気になるレシピは見つかりましたでしょうか?

意外と簡単に作れるものばかりですので、ぜひおうちで作ってみてください♪

     

 

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