
ベーキングパウダーで作る、とっても簡単で美味しい米粉ピザをご紹介します!
難しい工程は一切ないのでぜひお試しください♪
POINT
●オリーブオイルは必ず塗ってください!塗らないと生地が乾燥して、煎餅になります。
作り方のイメトレに動画もどうぞ↓
材料
分量:18cm1枚
材料:
米粉 110g
ベーキングパウダー 2g
塩 ひとつまみ
豆乳ヨーグルト(無糖)70g
水 20g
トッピング:
オリーブオイル 適量
ミニトマト 3個
溶けるチーズ 50g
作り方
1.ボウルに米粉、ベーキングパウダー、塩を加えて、泡立て器で混ぜ合わせます。

2.続けて、豆乳ヨーグルト、水を加えて、ゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

3.直径18cmに伸ばして、オリーブオイルを満遍なく塗ります。
☆忘れずにオリーブオイルを塗ってください!

4.トマト、チーズをトッピングして、230℃のオーブンで約8分焼きます。

5.お好みでブラックペッパーをかけます。

仕上がり・気になる味は?
生地は、ふかふかもちもちです!
モチモチしすぎず、食べやすい♪

トッピングは、トマトだけで十分美味しいですが、お好きなものをのせて楽しんでください^^
チーズの程よい塩分が効いて、とっても美味しいです♪
使用した食材たち
▼米粉
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▼ベーキングパウダー
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▼海塩
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▼豆乳ヨーグルト
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