ホリデーシーズンにぴったりなクリスマスツリークッキーをご紹介します。バターや小麦粉不使用グルテンフリーなサックリ食感クッキーで身体にも嬉しい♪ぜひお試しください。
▼オススメレシピ
抹茶あんこオートミールマフィン
おからパウダービターココアマフィン
グレインフリーふわほわカップケーキ
材料
分量：２０枚
材料：
▪️おからパウダー ５０g
▪️ココアパウダー ５g
▪️塩 ひとつまみ
▪️はちみつ ６０g
▪️ココナッツオイル ５５g
トッピング：
▪️チョコレート 適量
▪️素焼きアーモンド 適量
▪️ココナッツ粉末 適量
作り方
１．ボウルの中に全ての材料を入れ、ヘラでひとまとめにします。
２．クッキングシートの上に生地を出し、平らに伸ばします。冷蔵庫で１０分ほど冷やし固めます。
３．クリスマスツリー型で型抜きします。
４．１７０度に予熱したオーブンで約１０分焼きます。
５．クッキーが冷めるまで放置します。
６．チョコレートを湯煎で溶かし、クッキーにかけます。
７．チョコレートが固まる前に、アーモンドとココナッツ粉末をトッピングし、チョコレートが固まったら出来上がり♪
仕上がり・気になる味は？
表面はサクッ、中はほろほろソフトな食感です。程よい甘さで手が止まらない美味しさ♪ココナッツオイルと蜂蜜のとっても良い香りがします。
トッピングしたアーモンドとココナッツがカリッと食感のアクセントになります。チョコレートは固まるとパリッとして、より一層美味しくなるのでオススメです！
使用した食材たち
◆おからパウダー
◆ココナッツオイル
◆はちみつ
◆海塩
◆ココアパウダー
◆溶けにくいチョコレート
◆ココナッツ粉末
◆素焼きアーモンド
まとめ
おからパウダーを使用したホリデーシーズンにぴったりなクッキーをご紹介しました。作り方もとっても簡単でヘルシーなクッキーは毎日のおやつに最適です！ぜひお試しください♪
