”内側から綺麗・健康になる” をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!
ココアマフィン

【おからパウダー】ビターココアマフィン【小麦粉・乳製品不使用】

   

おからパウダーを使用したグルテンフリーのマフィンをご紹介します。大人でも食べやすい甘さ控えめダークなココア味に仕上げています。ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピなので気になった方はぜひ作ってみてください♪

    

         

▼オススメレシピ

米粉のキャロットケーキ
カリふわっ大豆粉パンケーキ
レンジで簡単♪豆乳カスタード

      

材料

      

   

分量:マフィン型6個

     

材料:

▪️おからパウダー 45g

▪️ココアパウダー 15g

▪️ベーキングパウダー 9g

▪️卵 3個

▪️メープルシロップ 60g

▪️水 130g

   

作り方

   

1.ボウルにおからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。

2.1のボウルに卵、メープルシロップ、水を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

3.マフィン型に生地を流し入れます。

4.180度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて出来上がり!

 
undefined
冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ!

    

仕上がり・気になる味は?

    

生地はしっとりとしていてココアパウダーのおかげで大豆っぽさは軽減されています。

甘さは控えめにしています!

 
undefined
苦いってほどではないです。個人的には丁度いいかな!

ミルクを使用せずお水で仕上げることであっさりパクパク食べることができます。

冷やすことで生地と味が落ち着きます。

余った分はタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。冷えた状態のまま食べます。

    

使用した食材たち

    

▼おからパウダー

▼メープルシロップ

▼ココアパウダー

▼ベーキングパウダー

      

まとめ

   

おからパウダーを使用したココアマフィンをご紹介しました。

しっとり軽い食感でおからパウダー特有の大豆っぽさが少なく非常に食べやすいです♪

お腹も膨れるので毎日のヘルシーおやつとしてもオススメです!

気になった方は是非一度お試しください。

   

ココアマフィン
最新情報をチェックしよう!
>YouTube Channel 「taneのくらし」

YouTube Channel 「taneのくらし」

おうち大好き人間の おうち大好き人間による おうち大好き人間のためのチャンネル 【内側から綺麗・健康になる】をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!

CTR IMG