![米粉焼きドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/96819ed71739a51ad91aa87c8b44616d-1024x576.png)
チョコレートみたいなイイ香り♪
「ココアの焼きドーナツ」をご紹介します。
ポイントはメープルシロップ!
甘さ控えめながらコク深く仕上がります◎
ぜひお試し下さい。
材料
分量:6個分(ダイソーの型使用)
材料:
卵 2個
米油 30g
メープルシロップ 40g
砂糖(てんさい糖) 30g
米粉 85g
ココアパウダー 15g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 4g
作り方
1.卵を溶きほぐします。
![ココアの焼きドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/1870d0fa4f0f033960918f25661ce623-1024x576.jpg)
2.米油、メープルシロップ、砂糖を加えて乳化するまで混ぜ合わせます。
![ココアドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/a757d3f69f60a5aa33ef3c08261ab579-1024x576.jpg)
3.米粉、ココアパウダー、アーモンドパウダーを加えてよく混ぜます。
![ココアドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/560837df47489bd4ae596b56fda1b562-1024x576.jpg)
4.ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。
![米粉の焼きドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/fe5a52ddd1797a1808f27661eef27c6f-1024x576.jpg)
5.型に流し入れます。
![ココアドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/e481a818bee6aab5767314129d6a15a1-1024x576.jpg)
6.160℃のオーブンで約20分焼きます。(170℃で予熱)
![ココアドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/f313433dd121121fd2db237d280143ae-1024x576.jpg)
7.ほんのり温かいうちにラップで包んで、乾燥を防ぎます。
![米粉ドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/f2e8bcd8c3bd8731f5cffb29e67ef731-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
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チョコレートのようなイイ香り♪
しっとりふわふわ。
ビターな風味で、市販品に比べたらぐんと甘さ控えめ。
メープルのコクのおかげで、甘さ控えめながらとっても美味しい焼きドーナツに仕上がりました。
![米粉の焼きドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/5ccad6df37f37b31c935b08f3271b9d5-1024x576.jpg)
粗熱が取れたら、ほんのり温かいうちにラップで包んでください。
こうすることで、冷めても固くならず美味しく食べられます。
![米粉の焼きドーナツレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2024/02/fcfbc41dd665566ab880bd1acaff4e4c-1024x576.jpg)
時間の経過と共に多少はパサついてきますが、室温で保存すれば次の日でも固くならずに美味しく食べられます。
冷凍可能です。
食べる時は、レンジで40秒〜1分ほど温めます。
使用した食材たち
▼米粉
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▼メープルシロップ
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▼ココアパウダー
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▼アーモンドパウダー
▼米油
▼てんさい糖
▼ベーキングパウダー
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