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林檎ドーナツレシピ

ケーキみたいな林檎の焼きドーナツ【米粉】

林檎ドーナツレシピ

ケーキみたいにふわふわしっとり♪

とっても美味しい「林檎の焼きドーナツ」をご紹介します。

ぜひお試しください!

材料

分量:6個分(ダイソーの型使用)

材料:

《りんごを煮る》

りんご 1/2個

砂糖(てんさい糖) 5g

水 25g

    

《ドーナツ生地》

卵 2個

砂糖(てんさい糖) 40g

はちみつ 15g

米油 40g

アーモンドパウダー 30g

米粉 100g

豆乳ヨーグルト 40g

ベーキングパウダー 4g

病みつきオートミールバー

病みつきチーズクッキー

作り方

《りんごを煮る》

1.りんごを厚さ5mmにカットします。

林檎ドーナツレシピ

       

2.フライパンに、砂糖と水を入れて、沸騰させます。

林檎ドーナツレシピ

       

3.沸騰したら、りんごを加えて、水分がなくなるまで煮ます。

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4.水分がなくなったら、火からおろして、型に敷き詰めます。

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《ドーナツ生地》

1.卵を溶きほぐします。

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2.砂糖、はちみつ、米油を加えて、乳化するまでよく混ぜます。

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3.アーモンドパウダー、米粉を加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。

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4.豆乳ヨーグルトを加えてよく混ぜます。

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5.ベーキングパウダーを加えて、よく混ぜます。

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6.型に流し入れます。

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7.160℃のオーブンで約20分焼きます。(170℃で予熱)

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8.粗熱が取れたら、ほんのり温かいうちにラップで包みます。

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仕上がり・気になる味は?

米粉のりんごドーナツレシピ

しっとりフワッの林檎ドーナツ。

焼きたてなら表面のさっくり感も楽しめます

林檎ドーナツレシピ

はちみつの香りと、卵の優しい風味がします。

林檎のシャクシャクとした食感がアクセント!

林檎ドーナツ.jpg

粗熱が取れたら、ほんのり温かいうちにラップでぴったり包んで保管すれば、しっとりが長持ちします。

出来立てが一番美味しいですが、冷凍保存もできます。

タッパーなどに入れて、40秒〜1分ほど温めます。

かぼちゃの焼きドーナツ

しっとりりんごマフィン

使用した食材たち

▼ディッシャー

▼泡立て器

▼フライパン

▼米粉

▼はちみつ

▼アーモンドパウダー

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▼ベーキングパウダー

▼豆乳ヨーグルト

▼てんさい糖

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▼米油

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