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スティックガトーショコラ

甘さ控えめ スティック・ガトーショコラ

    

米粉ケーキ

     

しっとり甘さ控えめ、大人なスティック・ガトーショコラをご紹介します。

    

◆グルテンフリー
◆ヴィーガン対応
◆チョコ不使用

   

簡単・ギルトフリー(罪悪感のない)レシピとなっていますので、ぜひお試しください♪

         

▼オススメレシピ

クリチ不使用 チーズケーキ
レンジで簡単 豆乳カスタード
米粉アールグレイマフィン
サクサクオートミールクッキー

    

       

材料

   

       

分量:角型 15cm

▼型はこちらを使用しました

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材料:

▪️米粉 50g

▪️アーモンドプードル 30g

▪️砂糖(きび砂糖) 25g

▪️ココアパウダー 12g

▪️ベーキングパウダー 3g

▪️無調整豆乳 50g

▪️ココナッツオイル 30g

     

使用した食材たち

    

▼米粉

▼アーモンドプードル

▼きび砂糖

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▼ココアパウダー

▼ベーキングパウダー

▼無調整豆乳

▼ココナッツオイル

          

作り方

   

1.ボウルに米粉、アーモンドプードル、きび砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。

2.1に無調整豆乳、ココナッツオイルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

3.型にクッキングシートを敷いて、生地を入れ表面を平らにならします。

4.170度に予熱したオーブンで15分焼きます。

5.粗熱が取れてから、スティック状に切り分けて完成です!

         

仕上がり・気になる味は?

    

しっとりとした生地に、ココアが香ります。

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです!

      

ガトーショコラ

        

お砂糖の量を控えめにしています。大人なガトーショコラです。

苦くはありませんが、甘党の方はお砂糖を少し足してもいいかもしれません^^

        

出来上がりを冷蔵庫で寝かせてから食べるのもオススメ!

生地が落ち着き、更にしっとり美味しく召し上がれます。

      

冷凍保存できます。

密閉容器(タッパー)に入れて冷凍します。

       

食べるときは、数時間前に冷蔵庫におろす、または電子レンジで温めます。

      

まとめ

    

米粉を使用したグルテンフリーなガトーショコラをご紹介しました。甘さ控えめヘルシーなレシピです!小麦・卵・乳製品不使用なので、アレルギーのある方にも安心して召し上がっていただけます。ぜひお試しください♪

     

スティックガトーショコラ
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