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米粉クッキーレシピバターなし

【アーモンドプードルなし】米粉の白ごま薄焼きクッキー【ポリポリ食感ver】

米粉クッキーバターなしレシピ

米粉の白ごまクッキーレシピをご紹介します!

YouTubeの視聴者さんからのリクエストで誕生したレシピです。

  • アーモンドプードル無し
  • 卵無し
  • バターなし
  • 乳製品なし
  • 小麦粉なし

堅くてポリポリした食感♪

「お家に米粉しかない(>_<)」って時に、ぜひお試しください!

↓作り方のイメトレに動画もどうぞ

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材料

分量:15枚

材料:

米油 15g

無調整豆乳 20g

砂糖(てんさい糖) 20g

塩 ひとつまみ

白炒りごま 10g

米粉 55g

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作り方

1.米油、豆乳、砂糖、塩を乳化するまで混ぜ合わせます。

米粉クッキーアーモンドパウダーなしレシピ

         

2.白ごま、米粉を加えて混ぜます。

米粉クッキーレシピ

      

3.15等分にして、直径約7cmに薄く伸ばします。(薄ーく薄ーく伸ばすこと)

米粉クッキーアーモンドパウダーなし

       

4.170℃のオーブンで約15分焼きます。(180℃で予熱)

米粉クッキーアーモンドプードルなしレシピ

仕上がり・気になる味は?

程よく甘くて、固くてポリポリした食感が美味しい!

ごまが香って素朴だけど、ついつい手が伸びる美味しさ♪

美味しく焼くコツは、薄ーく伸ばしてから焼くこと!

↓ サクサク食感が良い場合はこちらのレシピ
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▼白ごま

米粉クッキーレシピバターなし
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