しっとりふわもち。
米粉で作る「かぼちゃの焼きドーナツ」をご紹介します。
優しい甘みが後を引く美味しさ♪
材料
分量:6個(ダイソーの型使用)
材料:
蒸したかぼちゃ 150g
砂糖(てんさい糖) 30g
米油 30g
無調整豆乳 40g
卵 2個
アーモンドパウダー 20g
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
作り方
1.蒸したかぼちゃを潰します。
2.砂糖、米油、豆乳を加えて乳化するまで混ぜ合わせます。
3.卵を加えて溶きほぐします。
4.アーモンドパウダー、米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、170℃のオーブンで約20分焼きます。(180℃で予熱)
↓焼いた後
仕上がり・気になる味は?
しっとりふわもち。
かぼちゃの甘みと、卵の優しい香り。
甘さ控えめで、子どものおやつにもおすすめです。
我が家の2歳児にも大ウケでした!
使用した食材たち
▼ディッシャー
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▼泡立て器
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▼米粉
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▼こめ油
▼てんさい糖
▼アーモンドパウダー
▼ベーキングパウダー
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▼無調整豆乳
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