”内側から綺麗・健康になる” をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!
アーモンドケーキレシピ

卵もバターも必要なし!しっとりアーモンドケーキ【米粉】

アーモンドケーキレシピ

卵もバターも必要なし!

なのに、驚くほどしっとり「アーモンドケーキ」レシピをご紹介します。

お好みで、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます。

材料

分量:野田琺瑯Sサイズ(縦21×横14×高さ4cm)

▼型は【野田琺瑯浅型S】を使用しました

材料:

無調整豆乳 60g

砂糖(てんさい糖) 40g

米油 30g

アーモンドパウダー 100g

米粉 20g

ベーキングパウダー 4g

米粉パウンドケーキ7選

作り方

1.豆乳に砂糖を加えて、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

アーモンドケーキレシピ

      

2.米油を加えて、乳化するまでよく混ぜます。

アーモンドケーキレシピ

     

3.アーモンドパウダーを加えてよく混ぜます。

アーモンドケーキレシピ

    

4.米粉、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。

アーモンドパウダーレシピ

    

5.型に入れて、平らにならします。

アーモンドケーキレシピ

      

6.170℃のオーブンで約25分焼きます。(180℃で予熱)

アーモンドケーキレシピ

    

7.粗熱が取れたら切り分けます。

アーモンドケーキレシピ

    

仕上がり・気になる味は?

アーモンドケーキ

卵もバターも使わないのに、驚くほどのしっとり食感。

ふんわりしていて、冷蔵庫で冷やしても固くなりません。

程よく甘くて、美味しい♪

翌日になると、さらにしっとり感がアップします。

保存は、常温または冷蔵庫で。

米粉かぼちゃマフィンレシピ

使用した食材たち

▼アーモンドパウダー

▼米粉

▼てんさい糖

created by Rinker
¥523(2024/04/15 22:46:21時点 楽天市場調べ-詳細)

▼米油

created by Rinker
¥902(2024/04/15 18:38:58時点 楽天市場調べ-詳細)

▼ベーキングパウダー

▼無調整豆乳

アーモンドケーキレシピ
最新情報をチェックしよう!
>YouTube Channel 「taneのくらし」

YouTube Channel 「taneのくらし」

おうち大好き人間の おうち大好き人間による おうち大好き人間のためのチャンネル 【内側から綺麗・健康になる】をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!

CTR IMG