米粉で作る、パウンドケーキレシピを７個ご紹介します。
全てバター不使用！クルッと混ぜて、あとはオーブンにお任せ♪とっても手軽に作れます◎
ぜひ作ってみてください♪
林檎のパウンドケーキ
りんごをマルっと１個使った「りんごケーキ」。半分は混ぜ込み、残りの半分はトップにのせて焼き上げました。みんなが集まるお茶の時間にピッタリなケーキレシピです♪
米粉のパウンドケーキ
しっとりふわふわ♪はちみつの香りと、優しいコク、甘みがとっても美味しい。カステラのような風味がします。常温保存なら、翌日でもしっとりふわふわ♪
紅茶のパウンドケーキ
口に入れると、しっとりフワフワとした食感が広がります。ふんわり紅茶がいい香り♪甘さは強すぎず、ちょうど良い甘さで、ついつい手が伸びる美味しさ♪熱々のうちにアルミホイルを被せて冷ますのがポイント！
バナナのパウンドケーキ
しっとりもちもちとした食感で、バナナの優しい甘さが広がります。密閉容器に入れて１２時間ほど冷蔵庫で冷やした結果、しっとりひんやりとした食感になり、美味しさが一層引き立ちます。ひんやりとしたケーキの口当たりは、暑さを感じている時には心地よく感じます。ぜひ、暑い日には冷蔵庫で冷やして食べてみてください♪
抹茶のパウンドケーキ
しっとりふわもち食感。抹茶がほんのりと香り、甘さ控えめの中にほどよい苦みを感じます。アルミホイルを被せることで、冷めてもしっとりふわふわで美味しく食べられます！室温で保存すれば、翌日まで柔らかいです◎（当日に比べれば多少はパサつきます）
メープルココアパウンドケーキ
しっとりふんわり。もちもちしすぎず食べ進めやすいです！甘さ控えめですが、メープルシロップを加えることで、砂糖だけで作るのに比べてコクが出て美味しく仕上がります。室温で保存すれば、次の日も固くならないです！※冷蔵庫に入れると固くなります。
かぼちゃのパウンドケーキ
程よく甘くて、かぼちゃの優しい香りがします。卵をたっぷり２つ使用するので、優しい卵の香りもします。仕上がりはしっとりとした生地。パサパサしません。もちもちしすぎず、食べすすめやすいです！甘すぎなくて、ついつい手が伸びる美味しさ♪切り分けたものをタッパーに入れて、冷蔵庫で３〜４時間冷やしても、ヒンヤリしっとりモチっと美味しいです！
まとめ
気になるレシピは見つかりましたか？
どれもバター不使用、米油で作るパウンドケーキレシピです。
あっさりとした軽やかな美味しさが楽しめます♪
気になるものがありましたら、ぜひ一度お試しください☆
