![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/a779a1f5b311dfff4532254c4ba8a134-1024x576.png)
しっとりふわふわ、米粉パウンドケーキレシピをご紹介します。
はちみつと豆乳ヨーグルトのダブルパワーで、しっとりふわふわ食感に仕上がりました。
ぜひお試しください♪
材料
分量:底16cmのパウンドケーキ型
created by Rinker
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材料:
はちみつ 50g
砂糖(てんさい糖) 20g
豆乳ヨーグルト 30g
米油 40g
卵 2個
米粉 85g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 4g
作り方
1.はちみつ、砂糖、豆乳ヨーグルトを混ぜ合わせます。(砂糖が溶けるまでよーく混ぜてください。)
![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/0ae1a65ac793c07da1f825a04310c811-1024x576.jpg)
2.米油を加えて、乳化するまでよく混ぜます。
![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/a99534d3612964838cca799318ded314-1024x576.jpg)
3.卵を加えてよく混ぜ合わせます。
![米粉パウンドケーキバターなし](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/17bda2dccb41fa8cbb5177f070249039-1024x576.jpg)
4.米粉、アーモンドパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
![米粉パウンドケーキレシピバターなし](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/7d48b9256f1e39dc14052f3115a19e85-1024x576.jpg)
5.ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
![米粉パウンドケーキバターなし](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/64f1400168c80779fb42511dc1ac2d95-1024x576.jpg)
6.型に流し入れて、トントン落として空気を抜きます。
![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/0cec9d0255aa386c75bb79978aba827a-1024x576.jpg)
![米粉パウンドケーキバターなし](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/82d134e6d3c882e4bf7540613fb1922f-1024x576.jpg)
7.170℃のオーブンで約29分焼きます(180℃で予熱)
![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/8862925e51e2219a52a19ad77fc4be7f-1024x576.jpg)
8.型から出して、軽く粗熱が取れたら、アルミホイルを被せて表面の乾燥を防ぎます。
![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/0e1583c2b8e5522ebeae109e36fe7732-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
![米粉パウンドケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/09/dbebdb7937a529f94ee77013455540ba-1024x576.jpg)
しっとりふわふわ♪
はちみつの香りと、優しいコク、甘みがとっても美味しいです。
カステラのような風味がします。
常温保存なら、翌日でもしっとりふわふわ♪
使用した食材たち
▼米粉
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▼アーモンドパウダー
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▼豆乳ヨーグルト
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▼米油
▼はちみつ
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▼てんさい糖
▼ベーキングパウダー
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