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米粉カレー煎餅レシピ

【簡単米粉レシピ】病みつき!カレーせんべい【卵なし・バターなし】

簡単米粉レシピ

甘くない、ヘルシーなおやつをお探しの方には、この【米粉のカレーせんべい】をおすすめします!

バリぼりとした固めの食感が特徴で、カレーのピリッとスパイシーな味わいは、大人の方にぴったり。

ただし、子供には辛いかもしれませんのでご注意ください。

      

甘くないおやつは他にも
味噌ポリポリ

     

材料

    

分量:36枚分

材料:

カレー粉 2g

あら塩 1g

米油 20g

無調製豆乳 40g

片栗粉 25g

米粉 50g

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作り方

1.カレー粉、あら塩、米油、豆乳を混ぜ合わせます。

米粉カレーせんべいレシピ

    

2.片栗粉、米粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜます。

米粉カレーせんべいレシピ

       

3.クッキングシートを10cm×30cmの大きさに折ります。

米粉カレーせんべいレシピ

      

4.生地をちぎって置きます。

米粉カレーせんべいレシピ

          

5.指で全体に広げます。

米粉カレー煎餅レシピ

       

6.めん棒を使って10cm×30cmの大きさに伸ばします。

米粉カレー煎餅レシピ

       

7.三角形(36等分)に切り分けます。

☆まず縦3等分に切り分けます。

簡単米粉レシピ

     

☆次に横6等分に切り分けます。

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☆最後に、斜めに切り分けて三角形にします。

簡単米粉レシピ

           

8.竹串の裏などで、穴をあけます。

米粉カレーせんべいレシピ

       

9.天板に並べます。

簡単米粉レシピ

         

10.170℃のオーブンで約25分焼きます。(180℃で予熱)

簡単米粉レシピ

     

仕上がり・気になる味は?

ポリポリとした食感が楽しい、バリぼりとした固めの食感が特徴のカレー煎餅です。

カレーのピリッとスパイシーな味わいは、大人の方にぴったり。

    

簡単米粉レシピ

    

ただし、子供には辛いかもしれませんのでご注意ください。

塩味もしっかりついているので、口寂しい時のスナックにもおすすめです。

   

カレー煎餅レシピ

       

市販のカレー煎餅に似た味わいがあり、後味にもピリッとした辛さが感じられます。

保存は密閉容器に入れてください。

※辛いものが苦手な方はご注意ください。

     

ちなみに!穴をあけずに焼くと、膨らみます。

米粉カレー煎餅レシピ

        

カレー煎餅レシピ

       

中まで確実に火を通すために、穴をあけて焼くことをオススメします!

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使用した食材たち

▼めん棒(4mm厚さに伸ばせるリング付き)

▼あら塩

▼米粉

▼カレー粉

▼片栗粉

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▼米油

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▼無調整豆乳

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