しっとり、ふわもち食感がたまらない！
簡単に作れる、米粉の抹茶パウンドケーキレシピをご紹介します。
健康にも良く、抹茶の風味が口いっぱいに広がる一品は、おうち時間にぴったりです。
ぜひ、手作りの美味しさを味わってみてください♪
材料
分量：底１６cmのパウンドケーキ型
created by Rinker
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材料：
卵 ２個
砂糖（てんさい糖） ４５g
米油 ４０g
豆乳ヨーグルト ２０g
米粉 ８５g
アーモンドパウダー ２０g
抹茶パウダー ５g
ベーキングパウダー ４g
作り方
１．卵を溶きほぐします。
２．砂糖、米油、豆乳ヨーグルトを加えて、混ぜ合わせます。
３．米粉、アーモンドパウダー、抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。
４．ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
５．クッキングシートを敷いた型に流し入れ、トントンと落として平らに整えます。
６．１７０℃のオーブンで約３５分焼きます。（１８０℃で予熱）
７．型から出して、アルミホイルを被せ、粗熱を取ります。
８．冷めたら切り分けて完成！
仕上がり・気になる味は？
しっとりふわもち食感。
抹茶がほんのりと香り、甘さ控えめの中にほどよい苦みを感じます。
アルミホイルを被せることで、冷めてもしっとりふわふわで美味しく食べられます！
室温で保存すれば、翌日まで柔らかいです◎（当日に比べれば多少はパサつきます）
使用した食材たち
▼米粉
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▼抹茶パウダー
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¥510(2023/11/28 20:45:01時点 楽天市場調べ-詳細)
▼アーモンドパウダー
▼ベーキングパウダー
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▼豆乳ヨーグルト
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¥2,334(2023/11/28 13:52:15時点 楽天市場調べ-詳細)
▼てんさい糖
