しっとり、ふわもち食感がたまらない！
簡単に作れる、米粉の抹茶パウンドケーキレシピをご紹介します。
健康にも良く、抹茶の風味が口いっぱいに広がる一品は、おうち時間にぴったりです。
ぜひ、手作りの美味しさを味わってみてください♪
材料
分量：底１６cmのパウンドケーキ型
created by Rinker
¥3,058(2023/06/09 11:14:10時点 楽天市場調べ-詳細)
材料：
卵 ２個
砂糖（てんさい糖） ４５g
米油 ４０g
豆乳ヨーグルト ２０g
米粉 ８５g
アーモンドパウダー ２０g
抹茶パウダー ５g
ベーキングパウダー ４g
作り方
１．卵を溶きほぐします。
２．砂糖、米油、豆乳ヨーグルトを加えて、混ぜ合わせます。
３．米粉、アーモンドパウダー、抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。
４．ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
５．クッキングシートを敷いた型に流し入れ、トントンと落として平らに整えます。
６．１７０℃のオーブンで約３５分焼きます。（１８０℃で予熱）
７．型から出して、アルミホイルを被せ、粗熱を取ります。
８．冷めたら切り分けて完成！
仕上がり・気になる味は？
この抹茶パウンドケーキは、しっとりふわもちの食感が特徴で、一口食べると口の中でふわっと広がります。
抹茶の風味はほんのりと香り、甘さ控えめの中にほどよい苦みを感じます。
アルミホイルを被せることで、冷めてもしっとりふわふわで美味しく食べられます！
室温で保存すれば、翌日まで柔らかいです◎（当日に比べれば多少はパサつきます）
使用した食材たち
▼米粉
created by Rinker
¥1,456(2023/06/09 10:55:22時点 楽天市場調べ-詳細)
▼抹茶パウダー
created by Rinker
¥510(2023/06/08 16:01:04時点 楽天市場調べ-詳細)
▼アーモンドパウダー
▼ベーキングパウダー
▼豆乳ヨーグルト
created by Rinker
¥2,244(2023/06/08 18:21:50時点 楽天市場調べ-詳細)
▼てんさい糖
