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簡単米粉クッキーレシピ

【簡単サクサク】米粉のほうじ茶クッキー【卵なし・バターなし】

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

米粉の【ほうじ茶クッキー】レシピをご紹介します。

優しい甘さで、ほうじ茶がふんわり香る、和風クッキーです。

ぜひお試しください♪

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米粉クッキーレシピ

材料

分量:直径3.5cm30枚

材料:

おからパウダー 8g

砂糖(てんさい糖) 20g

塩 ひとつまみ

米油 25g

無調整豆乳 20g

アーモンドパウダー 30g

ほうじ茶の茶葉 3g

米粉 30g

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作り方

1.おからパウダー、砂糖、塩を混ぜ合わせます。

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

     

2.米油、豆乳を加えて乳化するまで混ぜ合わせます。

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

     

3.ラップをして5分間放置します。

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

      

4.アーモンドパウダー、ほうじ茶、米粉を加えて混ぜ合わせます。

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

     

5.厚さ4mmに伸ばし、型抜きします。
※生地は柔らかくモロいため、クッキングシートの下に手を入れて取りましょう。

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

      

6.180℃のオーブンで約13分焼きます。(190℃で予熱)

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

    

↓焼いた後

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

    

仕上がり・気になる味は?

ほうじ茶クッキーレシピ

ほうじ茶がふんわり香り、サクサク食感が楽しめる和風クッキー。

ほうじ茶の香りは強すぎず、優しい甘さで、老若男女どなたでも食べやすい味です。

毎日のお茶請けとして、とってもおすすめです♪

米粉ほうじ茶クッキーレシピ

使用した食材たち

▼めん棒(4mm厚さに伸ばせるリング付き)

▼おからパウダー

▼てんさい糖

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▼米油

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▼無調製豆乳

▼アーモンドパウダー

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▼米粉

▼ほうじ茶

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