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米粉パン

焼くまで5分!米粉パン

      

米粉パン発酵なし

        

焼くまで5分!あっという間に出来る、グルテンフリー米粉パンをご紹介します。

甘くて、ついつい手が伸びる美味しさ♪

ぜひお試しください^^

        

           


POINT

●アーモンドパウダーは必ず加えてください。加えないと、アラレ(煎餅)みたいになります。

         

↓ 実験結果がこちら

米粉パンレシピ

        

↓ 断面・仕上がりがこちら

      

      
《実験結果》

●アーモンドパウダーと砂糖は必ず加えましょう!砂糖を減らすと、表面が少し固くビスケットのような仕上がりになりました。

       

材料

             

分量:12個分

材料:

米粉 130g

アーモンドパウダー 30g

砂糖(てんさい糖使用)30g

塩 ひとつまみ

ベーキングパウダー 5g

豆乳ヨーグルト 100g

ココナッツオイル 50g

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作り方

1.ボウルに、米粉、アーモンドパウダー、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。

米粉パンレシピ

          

2.続けて、豆乳ヨーグルト、ココナッツオイルを加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラなどで混ぜます。

米粉パン発酵なし

       

3.12等分にして、丸めます。180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。

米粉パンイーストなし

       

仕上がり・気になる味は?

米粉パン発酵なし

外はサクッと、中はふんわり。 

米粉ですが、モチモチしすぎず、食べやすいです♪

甘くて、菓子パン感覚で食べられます!

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使用した食材たち  

▼米粉

▼アーモンドパウダー

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▼てんさい糖

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▼海塩

▼豆乳ヨーグルト

▼ココナッツオイル

米粉パン
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