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【オートミール】セサミショートブレッド【小麦粉・卵・乳製品不使用】

    

今回ご紹介するショートブレッドは、サクサクとした軽い食感で、口に入れるとホロホロとほろけます。ゴマの香り豊かで、メープルがふんわり香ります。塩味と甘味のバランスが抜群です!ねりごまを使うことで、舌触り滑らかなクッキー生地に仕上がりました。どなたでも病みつきになること間違いなしのレシピです!

      

      

▼ごまを使ったオススメレシピ

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黒ごま塩オートミールクッキー
白ゴマ塩オートミールクッキー

     

       

材料6つ!

   

分量:15枚

   

材料:

▪️ねりごま 28g(無塩)

▪️メープルシロップ 63g

▪️ココナッツオイル 15g

▪️オートミール 80g

▪️ベーキングパウダー 2g

▪️塩 ひとつまみ

   

作り方

   

1.オートミールを粉砕します。

使用ブレンダーレビュー

   

2.ボウルに粉砕したオートミール、ベーキングパウダー、塩を加え、混ぜ合わせます。

   

3.2のボウルにメープルシロップ、ねりごま、ココナッツオイルを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  

4.生地を長方形にまとめ、冷蔵庫で30分冷やし固めます。

   

5.冷蔵庫から生地を取り出し、スライスします。クッキングシートに移し、平たく型を整えます。

   

6.160度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です!

   

セサミクッキー

   

仕上がり・気になる味は?

   

ごまの香りが強めに香ります。
とってもいい香りです。

メープルシロップの甘さと
ひとつまみの塩が良いバランスで
甘じょっぱくて美味しいです!

   

ショートブレッド

   

オートミールとは思えないほど
サックリとしたホロホロした仕上がり
になります。とても軽いです!

メープルシロップはたっぷり
加えました。しっかり甘いです!

     

まとめ

   

ねりごまを使ったオートミールクッキー
レシピをご紹介しました。

シンプルな材料ながら非常にコク深い
味わい
です!

メインで使用したオートミール生地は
サックリとした食感で、これから
暑くなる時期にも美味しく召し上がれ
ます。

オートミールは栄養価も高く、
たんぱく質・脂質・カルシウムが
他の穀物に比べて高いです!

栄養補給のおやつにもオススメです!

    

今回使用した食材

    

▼メープルシロップ

▼ココナッツオイル

▼ねりごま

▼海塩

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▼オートミール

    

    

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