黒ごまの香りが口いっぱいに広がる、香り豊かな黒ごまプリンをご紹介します。ミルキーで滑らかな舌触りが心地よく、夏にぴったりのひんやりスイーツです!少ない材料でアッという間にできるレシピです!
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材料5つ!
分量:3人分
材料:
▪️粉ゼラチン 5g
▪️水 大さじ2
▪️ねり黒ごま 大さじ1
▪️砂糖 大さじ3
▪️牛乳 300ml
作り方
1.なべに牛乳・砂糖を加え、沸騰するまで火にかけます。
2.沸騰したら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
3.ボウルにねり黒ごまを入れて、2を少しずつ加えます。氷水に当ててトロミがつくまで混ぜます。
4.カップに注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固めます。
仕上がり・気になる味は?
ごまの香りが口いっぱいに広がります!
牛乳を使用することでミルキーな
味わいに仕上がります。
ゴマは、ねりごまを使用することで
滑らかな舌触りになります!
プルルンとした食感がありながら
一方でまったりとした舌触りも
あってとっても美味しいです!
![黒ごまプリン](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2020/07/e329a460e1d1f7ad48dc76ea09c95644-1024x576.jpg)
まとめ
暑い夏にもオススメのひんやりスイーツ
をご紹介しました。
ゴマの風味豊かで、ほんとに美味しいので
気になった方はぜひ作ってみてください!
使用した食材たち
▼粉ゼラチン
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▼黒ごまペースト(練りごま)
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▼てんさい糖
▼牛乳
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