甘酒と豆乳ヨーグルトを使用した、超ヘルシーなヴィーガンアイスクリームをご紹介します！
ジップロックに入れて、モミモミするだけの簡単レシピです。
それでは早速作っていきましょ〜！
材料
・水切りした豆乳ヨーグルト ２００g
☆一晩水切りして、４００g→２００gにします
・甘酒（濃縮タイプ）１００g
使用した食材たち
▼豆乳ヨーグルト
created by Rinker
¥2,106(2024/04/26 03:55:32時点 楽天市場調べ-詳細)
▼甘酒
created by Rinker
¥3,370(2024/04/26 14:41:05時点 楽天市場調べ-詳細)
作り方
１．ジップロックに全ての材料を加えます。
２．モミモミして混ぜ合わせます。
３．冷凍庫で冷やし固めます。
☆完全に冷えるとカチカチですが、しばらく室温に放置すると食べごろになります。
４．溶けかけをモミモミして滑らかにしてから、グラスに盛り付けて完成です！
仕上がり・気になる味は？
とっても滑らかで、甘すぎないアイスクリームです。
豆乳ヨーグルトの風味がほんのりします。
甘酒のおかげで砂糖なしでも、優しい甘さに仕上がりました！
