”内側から綺麗・健康になる” をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!
小松菜カップケーキ

小松菜のグリーンカップケーキ

            

▼オススメレシピ 

ヴィーガンショートケーキ
スコーン風オートミールクッキー
バナナパウンドケーキ
豆腐とバナナのチョコレートテリーヌ
豆乳カスタード

        

材料

     

          

分量:6個

▼型はこちらを使用しました

      

材料:

小松菜・・・60g(3株)

豆乳・・・115g

ココナッツオイル・・・60g

米粉・・・150g

砂糖(てんさい糖)・・・35g

ベーキングパウダー・・・6g

白炒りごま・・・15g

     

使用した食材たち

      

▼米粉

▼無調整豆乳

▼ココナッツオイル

▼白炒りごま

▼ベーキングパウダー

▼てんさい糖

created by Rinker
¥523(2021/10/16 19:36:40時点 楽天市場調べ-詳細)

      

作り方

    

1.ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダー、白炒りごまを加えて、混ぜ合わせます。

   

2.ブレンダーにざく切りにした小松菜、豆乳を加えて、滑らかになるまで攪拌します。

          

3.1のボウルにココナッツオイル、2を加えて混ぜ合わせます。

     

4.型に生地を入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり!

    

仕上がり・気になる味は?

     

モチっとした食感で程よく甘いです。

ごまのプチッとした食感と香りがいいアクセントになっています!

小松菜の青臭さは感じないので、小さなお子さんにもオススメです♪

カップケーキ

      

まとめ

     

小さなお子さんでも野菜がとれるように小松菜を細かくして混ぜ込んだカップケーキです。小松菜はクロロフィル、葉酸、カルシウムを含み、成長期のお子さんや美肌力を高めたい方にもオススメです♪気になった方は、ぜひお試しください!

     

        

   

小松菜カップケーキ
最新情報をチェックしよう!
>YouTube Channel 「taneのくらし」

YouTube Channel 「taneのくらし」

おうち大好き人間の おうち大好き人間による おうち大好き人間のためのチャンネル 【内側から綺麗・健康になる】をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!

CTR IMG