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ほろほろ食感の美味しすぎるオートミールクッキー

 

小麦粉不使用で作る美味しすぎるクッキーをご紹介します。

   

ほろほろ美味しい!

   

        

      

▼オススメレシピ

米粉のタルトとお豆腐チョコクリーム
豆腐とバナナのチョコレートテリーヌ
ヴィーガンショートケーキ
スコーン風オートミールクッキー
パンプキンタルト
チョコレートクリンクルクッキー
アーモンドフィナンシェ

    

材料3つ!小麦粉の代用品は?

    

 

使用するのは”オートミール”です!

 

材料:

▪️オートミール 100g

▪️バター(有塩) 50g

▪️はちみつ 大さじ2(約46g )

    

使用した食材たち

   

▼オートミール

▼バター

明治 北海道バター 200g×12箱(ケース) バター まとめ買い 国産バター 国産

▼はちみつ

    

ほろほろ美味しすぎるクッキーの作り方

 

1.バターを室温に戻して練ります。

 

2.ブレンダーで粉砕したオートミール・はちみつを加えてよく混ぜます。

使用ブレンダーレビューはこちら

 

3.生地を1時間ほど冷蔵庫で冷やします。

 

4.生地を棒状にして包丁で切ります。 

 

5.180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がりです!

 

バタークッキー

 

仕上がり・気になる味は?

 

バターの香りがふんわり香り、焼き立てはしっとり冷ますとほろほろサクサク食感になります。

はちみつの優しい甘みで手が止まらない美味しさです!

まとめ”小麦粉不使用でもここまで美味しい”

 

オートミールは、穀類の中で比べてもたんぱく質・脂質・カルシウムが豊富です。

 

 

小麦粉に比べて栄養価も高いことから、日々の食事に積極的に取り入れています。

 

今回ご紹介したクッキーは、材料3つで手軽に作れるレシピなので、是非一度作ってみてください。

 

紅茶によく合うおやつです!

 

 

        

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