人参とトマトを使用した
栄養たっぷり
見た目にも楽しい
オートミールパンケーキをご紹介します！
材料６つ！
分量：小さめ８枚くらい
材料：
《パンケーキ》
オートミール １２０g
人参 １/２個
トマト １/２個
水 １００g
塩 ひとつまみ
黒胡椒少々
《マリネソース》
トマト １/４個
黄色ピーマン １/２個
カンタン酢 ひとまわし
※ない場合は酢と砂糖をお好みで配合
レモン果汁 一絞り
オリーブオイル ひとまわし
塩・黒胡椒 少々
使用した食材たち
▼オートミール
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▼カンタン酢
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▼海塩
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▼レモン汁
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▼オリーブオイル
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作り方
１．ブレンダーでオートミールを粉砕します。
→ 使用ブレンダーレビューはこちら
２．ハンドブレンダーに人参・トマト・水を入れ、滑らかにします。
３．ボウルに全ての材料を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
４．フライパンにオイルをひき、両面こんがりとするまで焼きます。
５．完成！
仕上がり・気になる味は？
食感は、しっとり。
味付けを塩・黒胡椒とシンプルにすることで
酸味の効いたマリネソースによく合うパンケーキです。
これから暖かくなる時期にも
さっぱりと食べられるので
オススメです！
まとめ
今回は、トマトと人参を使用した
見た目にも楽しい
色鮮やかなパンケーキをご紹介しました。
甘いパンケーキに飽きた方。
是非お試しください＾０＾
