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春休みにオススメ!米粉のお菓子レシピ26選|米粉パウンドケーキ|米粉マフィン|米粉焼きドーナツ|米粉クッキー|米粉ビスケット|米粉ビスコッティ|米粉パンケーキ|簡単米粉パン

  • 2024年3月19日
  • 2024年3月25日
  • レシピ
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美味しくて、身体に優しいおやつレシピを探しているあなたへ!

米粉を使ったおやつレシピを26選ご紹介します。

米粉の優しい風味とヘルシーな特性を活かした、バリエーション豊かなおやつが勢揃い。

春休みのおうち時間に、ぜひご活用ください♪

りんごの焼きドーナツ

米粉のりんごドーナツレシピ

ケーキみたいにフワフワしっとり♪蜂蜜の香りと、卵の優しい香り、りんごのシャクシャクとした食感がアクセント。

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ココアの焼きドーナツ

米粉の焼きドーナツレシピ

チョコレートみたいなイイ香り♪ポイントはメープルシロップ!甘さ控えめながらコク深く仕上がります◎

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かぼちゃの焼きドーナツ

米粉の焼きドーナツレシピ

しっとりふわもち。優しい甘みがあと引く美味しさ♪

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病みつきチーズクッキー

米粉チーズクッキーレシピ

サクッと軽くて、食べ出したら止まらない♪少量の片栗粉を加えることで、ベーキングパウダーなしでもサクッと軽い食感に仕上がります。

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抹茶のリーフクッキー

米粉のリーフクッキーレシピ

抹茶風味のリーフクッキー。見た目にも楽しい、葉っぱ(リーフ)の形にしてみました♪新緑の季節にぴったりな爽やかな見た目と、優しい和な味わいが特徴のクッキーです。

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りんごマフィン

米粉のりんごマフィンレシピ

しっとりふわふわ。蜂蜜の優しいコクと香りがする生地に、りんごのシャキッとした食感と甘酸っぱさがよく合います。美味しすぎて1個じゃ足りない。。笑

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クランブルマフィン

米粉クランブルマフィンレシピ

焼きたてのザクザククランブルが至高。。作る際は、ぜひ焼き立てを食べてみてください♪

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メープルきな粉クッキー

米粉きな粉クッキーレシピ

サクホロ食感のきな粉クッキー。きな粉の味が濃い!メープルの甘みもしっかりします。ホットコーヒーによく合うおやつです♪

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クルミとデーツのビスコッティ

米粉ビスコッティレシピ

クルミの香ばしさと、デーツのねっとりとした濃厚な甘さがベストマッチ!

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アーモンドビスコッティ

アーモンドビスコッティ

優しい甘さでアーモンドが香ばしい。素朴な美味しさで、コーヒーによく合うおやつです。

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ココアビスコッティ

米粉のビスコッティレシピ

ココア風味のサクサク生地に、デーツのねっとりとした甘みと食感がベストマッチ◎

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きな粉とごまの米粉クッキー

きな粉の米粉クッキー

きな粉とごまが香ばしい、素朴で温かい飲み物と一緒に食べたいおやつです。

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コーヒー豆クッキー

米粉コーヒー豆クッキー

コーヒーの香りがふんわり広がります。分厚さがあるので、一つ食べるだけでも満足感十分◎

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ピーナッツバタークッキー

ピーナッツバタークッキーレシピ

ピーナッツバターの濃厚な風味がクセになる、程よく甘くてお茶請けにピッタリ!

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アンパンマンビスケット

アンパンマンビスケットレシピ

サクサクで、ビスケットのような堅めの食感。卵がふんわり香ります。

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抹茶プリン

濃厚抹茶プリンレシピ

口いっぱいに広がる滑らかな食感と、濃厚な抹茶の味わいがたまらない、絶品なめらか抹茶プリン。寒天と米粉を組み合わせることで、滑らかな舌触りに仕上がります◎

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林檎のパウンドケーキ

林檎のパウンドケーキレシピ

林檎をマルっと1個使った、林檎ケーキ。半分は混ぜ込み、残りの半分はトップにのせて焼き上げました。みんなが集まるお茶の時間にぴったりのケーキです。

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メープルココアのパウンドケーキ

メープルココアケーキレシピ

しっとりふんわり。もちもちしすぎず食べ進めやすいです!甘さ控えめですが、メープルシロップを加えることで、砂糖だけで作るのに比べてコクが出て美味しく仕上がります。

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バナナのパウンドケーキ

米粉のバナナケーキ

しっとりもちもちとした食感で、バナナの優しい甘さが広がります。密閉容器に入れて12時間ほど冷蔵庫で冷やした結果、しっとりひんやりとした食感になり、美味しさが一層引き立ちます。

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林檎のアップサイドダウンケーキ

りんごのアップサイドダウンケーキレシピ

焼きたては、生地がしっとりふわふわ〜♪りんごがトロッと甘くて、手が止まらない美味しさ!常温で食べるのが1番オススメですが、10時間くらいまでなら冷蔵しても美味しく食べられます♪

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米粉のパウンドケーキ

米粉パウンドケーキレシピ

はちみつと豆乳ヨーグルトのダブルパワーで、しっとりふわふわ食感に仕上がりました。カステラのような風味がします。

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ヴィーガンバナナケーキ

ヴィーガンバナナケーキレシピ

お砂糖を使わないバナナケーキ。甘みはバナナだけ。それでも十分甘く仕上がります。

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米粉のホットケーキ

米粉パンケーキレシピ

米粉のお菓子って、冷めるとガチガチに固くなりがちなんですが、こちらのホットケーキは冷めてもしっとりふわふわ。程よくもっちり♪優しい甘さで、トッピングなしでも美味しく食べられます!

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お豆腐ドーナツ

米粉ドーナツレシピ

卵と豆腐のやさしい美味しさ。ほんのりとした甘さに仕上げています。

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枝豆チーズパンケーキ

米粉パンケーキレシピ

朝食にオススメ!米粉の枝豆チーズパンケーキ。甘じょっぱい、お食事系パンケーキです!フライパンで作れます。サラダなどと一緒にどうぞ。

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米粉の朝ごパン

米粉パンレシピ

作業時間5分!すきま時間にパパッと焼ける「米粉の朝ごパン」。お腹にたまるので、子どもの朝食におすすめです。

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まとめ

作ってみたいお菓子は見つかりましたか?

当ブログでは、他にもグルテンフリーレシピを数多くご紹介しています。

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