![米粉のパンケーキ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/dbb0a39fbc1470daa10a5be75f7f97bf-1024x576.png)
朝食にオススメ!
米粉の「枝豆チーズパンケーキ」をご紹介します。
甘じょっぱい、お食事系パンケーキです!
サラダなどと一緒にどうぞ☆
材料
分量:直径16cm1枚分
▼22cmのこちらのフライパン使用
材料:
絹豆腐 90g
米油 20g
砂糖(てんさい糖) 20g
卵 1個
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
枝豆 50g(55粒くらい)
溶けるチーズ 40g
夏休みの食事問題…これは、人類永遠の課題ですよね。今回は、簡単で身体に優しいレシピをシーン別にご紹介します。夏休みという名の40日戦争に頭を抱えているソコのお母さん!もう大丈夫。顔をあげて↑↑↑[…]
作り方
1.絹豆腐をなめらかになるまで潰します。
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/6a75dce16c886f7e8a4c615a0432c523-1024x576.jpg)
2.米油、砂糖を加えて、乳化するまで混ぜ合わせます。
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/bcd84cbdc09d828dba72635b3037a28c-1024x576.jpg)
3.卵を加えてよく混ぜます。
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/ecc9499af8b20cefee4c024c382b0c5e-1024x576.jpg)
4.米粉、ベーキングパウダー、枝豆、チーズを加えて、よく混ぜます。
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/b63f5f640121248c43f5575eed26f818-1024x576.jpg)
5.フライパンに薄く油を敷き、生地を流し入れます。
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/495619492c818607f9d1d9006039ee5e-1024x576.jpg)
6.「蓋して中火で5分」→「裏返して蓋して5分」焼きます。
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/dfa2382515220027934b7e35360c918f-1024x576.jpg)
7.中まで焼けたら完成!
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/b20c4d061dac271d1e6833976c74af4e-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/bd78ac4e2a8b3ed75aec30cd4603fbbd-1024x576.jpg)
チーズの塩気とコク、枝豆の食感がアクセント。
甘じょっぱい、お食事系パンケーキです。
味がしっかりついているので、サラダなどと一緒に朝食として食べるのがオススメ!
![米粉パンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/07/38a16c82da76df1b8f4553a50f079f7d-1024x576.jpg)
冷めても固くならない、しっとりふわもち食感です。
保存は、冷蔵庫。
冷蔵庫に入れると固くなるので、レンジで温めてから食べてください。
絶品【甘酒アイス】レシピをご紹介します。甘酒は「飲む点滴」と言われるほど、栄養価の高い食材です。そんな甘酒を使って、大人も子供もみんなが美味しい絶品アイスを作りました。材料たった3つで作れるので、夏休みのお[…]
使用した食材たち
▼米粉
▼米油
▼てんさい糖
▼ベーキングパウダー