電子レンジで簡単!ココアケーキをご紹介します。
米粉を使用して、グルテンフリーに仕上げました!
優しいココア味のマグカップケーキです♪
毎日のオヤツや、朝食、お子様のおやつにもオススメ!
ぜひお試しください^^
POINT
●マグカップの中でかき混ぜると、粉類が底に溜まりやすいです。菜箸などで、底の方までよーくかき混ぜてください。
●レンジで加熱すると、生地は溢れそうなほど膨れます。加熱が終わると萎みます。
↓加熱中は、こんな感じに膨れます。
▼アレンジレシピはこちら▼
材料
分量:1人分
▼マグカップはこちらを使用しました
【ドー マグカップ】
created by Rinker
¥2,640(2024/12/11 02:00:29時点 楽天市場調べ-詳細)
材料:
米粉 30g
ココアパウダー 5g
ベーキングパウダー 1g
卵 1個
メープルシロップ 20g
作り方
1.ボウルに、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
2.さらに溶いた卵、メープルシロップを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.速やかにマグカップに移し入れて600wで1分30秒加熱して完成です!
仕上がり・気になる味は?
モチっと食べ応えのあるケーキです!
若干ふわっとしますが、ベーキングパウダー控えめレシピなので、米粉特有のモチっと感が強いです。
優しいココア味と、優しい甘さでお子様でも食べやすいと思います♪
使用した食材たち
▼米粉
created by Rinker
¥1,568(2024/12/11 07:42:23時点 楽天市場調べ-詳細)
▼ココアパウダー
▼ベーキングパウダー
created by Rinker
¥1,528(2024/12/10 22:19:28時点 楽天市場調べ-詳細)
▼メープルシロップ
created by Rinker
¥2,920(2024/12/10 13:28:14時点 楽天市場調べ-詳細)