![](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/10/8ef3d137d372181de3511bdbc487c3f5-1024x576.jpg)
レンジを使用したお手軽マグカップケーキをご紹介します。
トロッと甘いレーズンとも相性バッチリです♪
ぜひお試しください^^
POINT
●マグカップの中で混ぜる場合は、底に粉がたまりやすいです。シリコン製の菜箸などでよーく混ぜてください。
●レーズンが沈まないように、焼く前の生地は、ドロっと固めの生地に仕上げています。
●砂糖はメープルシロップに代用しても美味しいです。しかし、生地が緩くなりレーズンが底に沈みます。
●米粉のお菓子は冷めるとカチカチになるので、出来立てほかほかを食べてください。
▼アレンジレシピはこちら▼
↓作り方のイメトレに動画もどうぞ
材料
分量:マグカップ1個
▼マグカップはこちらを使用しました
【ドー マグカップ】
材料:
卵 1個
砂糖(てんさい糖)15g
米油 2g
米粉 45g
アーモンドパウダー 10g
製菓用レーズン(ノンオイル) 20g
ベーキングパウダー 1g
作り方
1.ボウルに卵を入れほぐします。砂糖、米油を加えて乳化するまでよく混ぜます。
![ボウル](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/10/7a4d86660de704925f46851b63b1370a-1024x576.jpg)
2.米粉、アーモンドパウダー、レーズンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
![ボウル](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/10/3ca5d965e1aafdc4f688ef37154ac50f-1024x576.jpg)
3.ベーキングパウダーを入れて、よく混ぜます。
![ボウル](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/10/45f6221bac63e918dcd35c5a8ac5ea50-1024x576.jpg)
4.すばやくカップに移し、600wで約1分30秒加熱します。ほかほかの出来立てを食べます♪
![マグケーキ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/10/b0b2d24274fdace3e1693c49c2cf1253-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
![米粉ケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/10/e9d88862a4a3fbfdca7ec57876ce8188-1-1024x576.jpg)
優しい甘さのマグカップケーキです。
ふわっとしていますが、米粉なので食べ応えもあります!
卵の香りと程よい甘さで食べ進めやすいです。
米粉なので、冷めると固くなります。
ぜひ出来立てホカホカを食べてください♪
オイルを加えないと、少しパサっとします。
使用した食材たち
▼米粉
▼アーモンドプードル
▼てんさい糖
▼こめ油
▼製菓用レーズン
▼ベーキングパウダー