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レーズンマグケーキ

【レンジで簡単!】米粉のマグカップケーキ【レーズン】

           

          

          

レンジを使用したお手軽マグカップケーキをご紹介します。

トロッと甘いレーズンとも相性バッチリです♪

ぜひお試しください^^

      

POINT
●マグカップの中で混ぜる場合は、底に粉がたまりやすいです。シリコン製の菜箸などでよーく混ぜてください。
●レーズンが沈まないように、焼く前の生地は、ドロっと固めの生地に仕上げています。
●砂糖はメープルシロップに代用しても美味しいです。しかし、生地が緩くなりレーズンが底に沈みます。
●米粉のお菓子は冷めるとカチカチになるので、出来立てほかほかを食べてください。

        

        

▼アレンジレシピはこちら▼

きな粉
ココア
抹茶

       

↓作り方のイメトレに動画もどうぞ 

                   

材料

分量:マグカップ1個

▼マグカップはこちらを使用しました

【ドー マグカップ】

材料:

卵 1個

砂糖(てんさい糖)15g

米油 2g

米粉 45g

アーモンドパウダー 10g

製菓用レーズン(ノンオイル) 20g

ベーキングパウダー 1g

作り方     

1.ボウルに卵を入れほぐします。砂糖、米油を加えて乳化するまでよく混ぜます。

ボウル

        

2.米粉、アーモンドパウダー、レーズンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

ボウル

       

3.ベーキングパウダーを入れて、よく混ぜます。

ボウル

       

4.すばやくカップに移し、600wで約1分30秒加熱します。ほかほかの出来立てを食べます♪

マグケーキ

仕上がり・気になる味は?

米粉ケーキレシピ

     

優しい甘さのマグカップケーキです。

ふわっとしていますが、米粉なので食べ応えもあります!

卵の香りと程よい甘さで食べ進めやすいです。

米粉なので、冷めると固くなります。

ぜひ出来立てホカホカを食べてください♪

オイルを加えないと、少しパサっとします。

            

使用した食材たち     

▼米粉

▼アーモンドプードル

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▼てんさい糖

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▼こめ油

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▼製菓用レーズン

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▼ベーキングパウダー

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