ごまをたっっぷり混ぜ込んだ米粉クッキーをご紹介します!
程よい甘さとごまの香りがクセになる美味しさ♪
ごま感が強いので、むせないように少しずつ食べてください!
![米粉クッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/09/0371d128e32aa28930502f35f59eb8c6-1-1024x576.jpg)
材料
分量:14枚くらい
材料:
米粉 50g
白すりごま 25g
アーモンドパウダー 20g
塩 ひとつまみ
メープルシロップ 40g
ココナッツオイル 30g
作り方
1.ボウルに、米粉、すりごま、アーモンドパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
![ボウル](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/09/d69e7c2cfccb1c76cce86d34644c5a6e-1024x576.jpg)
2.さらに、メープルシロップ、ココナッツオイルを入れて、ヘラなどで満遍なく混ぜ合わせます。
![ごま](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/09/38106a26e6c108cea4676d7eaed8c27e-1024x576.jpg)
3.ラップを敷き、ギュッギュとまとめます。カットしやすくするために、冷蔵庫で約30分冷やし固めます。
![米粉クッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/09/0dcf300b62bb26ce4b99646dc2e6906f-1024x576.jpg)
4.5〜6mm幅にカットして、170℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。粗熱をとって出来上がり!
![米粉クッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/09/2ce1009e7869ad8d0d68d88a229c8354-1024x576.jpg)
![米粉クッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2021/09/0a692684182b54094e8f9c5dd53c119f-1024x576.jpg)
使用した食材たち
▼米粉
created by Rinker
¥1,568(2024/07/26 23:11:43時点 楽天市場調べ-詳細)
▼白すりごま
created by Rinker
¥980(2024/07/27 16:10:54時点 楽天市場調べ-詳細)
▼アーモンドパウダー
created by Rinker
¥2,300(2024/07/27 05:10:38時点 楽天市場調べ-詳細)
▼海塩
created by Rinker
¥6,679(2024/07/27 03:32:43時点 楽天市場調べ-詳細)
▼メープルシロップ
created by Rinker
¥2,920(2024/07/26 23:32:26時点 楽天市場調べ-詳細)
▼ココナッツオイル
created by Rinker
¥3,890(2024/07/27 07:28:00時点 楽天市場調べ-詳細)
仕上がり・気になる味は?
サクサク軽い食感です!
程よい甘さとごまの香りがクセになり、ついつい手が伸びてしまいます♪
ごまが多いので、少しずつ食べてください。
ちょっとむせそうになります(笑)
口の水分も、ごまに持っていかれます(笑)