ごまをたっっぷり混ぜ込んだ米粉クッキーをご紹介します！
程よい甘さとごまの香りがクセになる美味しさ♪
ごま感が強いので、むせないように少しずつ食べてください！
材料
分量：１４枚くらい
材料：
米粉 ５０g
白すりごま ２５g
アーモンドパウダー ２０g
塩 ひとつまみ
メープルシロップ ４０g
ココナッツオイル ３０g
作り方
１．ボウルに、米粉、すりごま、アーモンドパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
２．さらに、メープルシロップ、ココナッツオイルを入れて、ヘラなどで満遍なく混ぜ合わせます。
３．ラップを敷き、ギュッギュとまとめます。カットしやすくするために、冷蔵庫で約３０分冷やし固めます。
４．５〜６mm幅にカットして、１７０℃に予熱したオーブンで約３０分焼きます。粗熱をとって出来上がり！
使用した食材たち
▼米粉
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▼白すりごま
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▼アーモンドパウダー
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▼海塩
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▼メープルシロップ
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▼ココナッツオイル
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仕上がり・気になる味は？
サクサク軽い食感です！
程よい甘さとごまの香りがクセになり、ついつい手が伸びてしまいます♪
ごまが多いので、少しずつ食べてください。
ちょっとむせそうになります（笑）
口の水分も、ごまに持っていかれます（笑）
