抹茶を贅沢に使った濃厚かつヘルシーなパウンドケーキをご紹介します。抹茶の香りと程よい甘さで手が止まらない美味しさ！ぜひお試しください♪
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材料
分量：パウンドケーキ型１６cm
材料：
▪️米粉 １１０g
▪️抹茶パウダー１０g
▪️ベーキングパウダー ５g
▪️塩 ひとつまみ
▪️卵 ２個
▪️メープルシロップ ７５g
▪️ココナッツオイル ３０g
▪️牛乳 ３５g
使用した食材たち
▼米粉
▼抹茶パウダー
▼海塩
▼ベーキングパウダー
▼メープルシロップ
▼ココナッツオイル
作り方
１．ボウルに米粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダー、塩を加え、混ぜ合わせます。
２．１のボウルに卵、メープルシロップ、ココナッツオイル、牛乳を加えよく混ぜ合わせます。
３．型にクッキングシートを敷き生地を流し入れます。
４．１８０度に予熱したオーブンで約３０分焼きます。表面が焦げてないか確認しながら焼きます。
５．粗熱が取れたら型から取り出し、完成です！
仕上がり・気になる味は？
抹茶の香り豊かで、甘すぎなくて美味しいです♪メープルシロップで甘みを出しているので、しつこくなくてあっさりと食べることができます！
食感はしっとりとしていて、少しモチモチしています。
冷凍保存できます！余った分は密閉容器（タッパー）に保存して、冷蔵または冷凍します。食べるときは電子レンジで温めます。出来立ての美味しさが復活しますので、ぜひお試しください♪
まとめ
米粉を使用した、しっとりパウンドケーキをご紹介しました。抹茶の香り豊かでとってもいい香りです♪小麦粉を使用していないので、グルテンを避けている方やアレルギーのある方にも安心してお召し上がりいただけます。ぜひお試しください♪
