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オートミールブラウニー

【オートミール】デーツとバナナのブラウニー

       

オートミールブラウニー

     

▼オススメレシピ

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材料

   

     

        

分量:15cm 角形(底取れタイプ)

▼型はこちらを使用しました

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材料:

バナナ・・・2本(正味150g)

デーツ・・・10粒

オートミール・・・100g

ココアパウダー・・・30g

豆乳・・・50g

メープルシロップ・・・40g(約大さじ2)

     

使用した食材たち

    

▼デーツ

▼オートミール

▼ココアパウダー

▼無調整豆乳

▼メープルシロップ

       

作り方

   

1.デーツを細かく刻みます。オートミールはブレンダーで粉砕します。

ブレンダー

      

2.ボウルにバナナを入れ、マッシャーなどで潰します。

▼使用したマッシャーはこちら

バナナ

     

3.2のボウルに、刻んだデーツ、粉砕したオートミール、ココアパウダー、メープルシロップ、豆乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

オートミール

     

4.型に生地を入れ、170度に予熱したオーブンで約25分焼きます。

型

     

5.冷めたら、型から取り出しカットして出来上がり!お好みで冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

☆水切りヨーグルトとアメリカンチェリーをトップングしました。

オートミールブラウニー

    

仕上がり・気になる味は?

   

しっとりとした生地に、バナナとデーツの濃厚な甘さが美味しいです!

少しもちっとします。

ココア味はしっかり出ますが、デーツのおかげでナチュラルながら濃厚な甘さに仕上がりました。

      

オートミールブラウニー

     

ベーキングパウダー不使用レシピなので、ふわっとしていないです。

しっかりとした食感のブラウニーです♪

    

冷凍保存できます。

トッピングをしない状態で冷凍します。

食べる時は電子レンジで温めます。

    

まとめ

     

オートミールを使用した自然な甘さが美味しいブラウニーをご紹介しました。デーツとバナナを使用することでしっとりとした生地に仕上がります。身体に優しいヴィーガンレシピです!気になった方はぜひお試しください♪

    

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