▼オススメレシピ
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材料
分量：丸型１２cm（底取タイプ）
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材料：
絹ごし豆腐・・・１５０g
おからパウダー・・・２５g
卵・・・２個
ココアパウダー・・・２０g
砂糖（きび砂糖）・・・４０g
ベーキングパウダー・・・４g
使用した食材たち
▼絹ごし豆腐
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▼おからパウダー
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▼ココアパウダー
▼きび砂糖
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▼ベーキングパウダー
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作り方
１．ボウルに豆腐を入れ潰します。
▼使用したマッシャーはこちらのものです
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２．１のボウルに全ての材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
３．型に生地を流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで約３０分焼きます。
４．粗熱が取れたら、ココアパウダーをふるいかけて出来上がり！
仕上がり・気になる味は？
ふわふわしっとり軽い食感です。
甘さ控えめのココア風味のチョコレートケーキです！
ココアパウダーを入れることで大豆感は薄れています。
冷蔵庫でしっかり冷やして食べても美味しいです♪
冷蔵庫に入れても、生地はしっとりのまま！
まとめ
豆腐とおからパウダーを使用した、あっさりチョコレートケーキをご紹介しました。
しっとりふわふわ生地でペロリと食べられます♪
グルテンフリー、ギルトフリー（罪悪感のない）レシピとなっています。
気になった方はぜひお試しください！
