大豆粉を使用したグルテンフリーのビスコッティレシピをご紹介します。素朴で、優しい味わいのビスコッティです。毎日のヘルシーおやつとしてオススメです！ぜひお試しください♪
◆グルテンフリー
◆エッグフリー
◆オイルフリー
▼オススメレシピ
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デーツのビスコッティ
サクサクオートミールクッキー
材料
分量：１０本
材料：
▪️大豆粉 １００g
▪️くるみ ４０g
▪️ベーキングパウダー ４g
▪️塩 ひとつまみ
▪️メープルシロップ ６０g
▪️牛乳 ７０g
使用した食材たち
▼大豆粉
▼くるみ
▼ベーキングパウダー
▼海塩
▼メープルシロップ
▼牛乳
作り方
１．ボウルに大豆粉、刻んだくるみ、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
２．１のボウルにメープルシロップ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
３．生地を厚さ１.５cmに伸ばし、１８０度に予熱したオーブンで２０分焼きます。
４．粗熱が取れたら、１cm幅に切り分けます。
５．断面を上にして、１８０度に予熱したオーブンで２０分焼きます。
６．粗熱が取れたら完成です♪
仕上がり・気になる味は？
きな粉のような香ばしさがあります。
くるみが、食感と味の良いアクセントになります♪ぜひ加えてみてください。
ほんのりとした優しい甘さです。
外側がカリカリとした食感で、内側はしっとりとした食感に仕上がります！
そのまま食べても美味しいですが、チョコレートソースにディップしても◎
余った分は、密閉容器（タッパー）に入れて常温で保存します。
→ 詳しくは使用キッチングッズレビューで書いてます
まとめ
大豆粉１００％で作るビスコッティレシピをご紹介しました。大豆粉特有の香ばしい味わいを楽しめるレシピです！多めに作って毎日の小腹満たしにもオススメです。気になった方はぜひ一度お試しください〜！
