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材料
分量：丸型 １２cm
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¥1,732(2023/03/27 14:22:35時点 楽天市場調べ-詳細)
材料：
《ケーキ生地》
絹豆腐・・・１５０g
卵・・・２個
レモン汁・・・２０g
蜂蜜・・・４０g
おからパウダー・・・２５g
ベーキングパウダー・・・４g
《蜂蜜レモンシロップ》
はちみつ・・・２０g
レモン汁・・・１０g
使用した食材たち
▼はちみつ
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¥4,960(2023/03/27 10:18:59時点 楽天市場調べ-詳細)
▼おからパウダー
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▼ベーキングパウダー
▼レモン汁
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作り方
１．ボウルに豆腐を入れ潰します。
２．１のボウルに全ての材料を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
３．型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。
４．１７０度に予熱したオーブンで約３０分焼きます。温かいうちに蜂蜜レモンシロップを塗ります。冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり！
仕上がり・気になる味は？
甘酸っぱくて、シュワっと軽い食感です。
あっさりとパクパク食べることができます！
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがオススメ！
暑い季節にもオススメのさっぱりケーキです♪
気になった方は是非一度お試しください。
