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はちみつレモンケーキ

豆腐とおからのはちみつレモンケーキ

     

レモンケーキ

    

▼オススメレシピ

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材料

   

https://www.youtube.com/watch?v=LWfBff1jGac

       

       

分量:丸型 12cm

    

材料:

《ケーキ生地》

絹豆腐・・・150g

卵・・・2個

レモン汁・・・20g

蜂蜜・・・40g

おからパウダー・・・25g

ベーキングパウダー・・・4g

   

《蜂蜜レモンシロップ》

はちみつ・・・20g

レモン汁・・・10g

    

      

使用した食材たち

     

▼はちみつ

▼おからパウダー

▼ベーキングパウダー

▼レモン汁

      

作り方

    

1.ボウルに豆腐を入れ潰します。

  

2.1のボウルに全ての材料を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

   

3.型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。

   

4.170度に予熱したオーブンで約30分焼きます。温かいうちに蜂蜜レモンシロップを塗ります。冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり!

  

ケーキ

      

      

仕上がり・気になる味は?

    

甘酸っぱくて、シュワっと軽い食感です。

あっさりとパクパク食べることができます!

冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがオススメ!

暑い季節にもオススメのさっぱりケーキです♪

    

気になった方は是非一度お試しください。

       

    

     

     

はちみつレモンケーキ
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