
▼オススメレシピ
ヴィーガンショートケーキ
スコーン風オートミールクッキー
アーモンドクッキー
大豆粉パンケーキ
材料
分量:丸型 12cm
created by Rinker
¥1,732(2023/10/02 10:42:22時点 楽天市場調べ-詳細)
材料:
《ケーキ生地》
絹豆腐・・・150g
卵・・・2個
レモン汁・・・20g
蜂蜜・・・40g
おからパウダー・・・25g
ベーキングパウダー・・・4g
《蜂蜜レモンシロップ》
はちみつ・・・20g
レモン汁・・・10g
使用した食材たち
▼はちみつ
created by Rinker
¥4,990(2023/10/01 19:50:45時点 楽天市場調べ-詳細)
▼おからパウダー
created by Rinker
¥780(2023/10/02 05:35:31時点 楽天市場調べ-詳細)
▼ベーキングパウダー
▼レモン汁
created by Rinker
¥680(2023/10/01 13:13:25時点 楽天市場調べ-詳細)
作り方
1.ボウルに豆腐を入れ潰します。
2.1のボウルに全ての材料を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。
4.170度に予熱したオーブンで約30分焼きます。温かいうちに蜂蜜レモンシロップを塗ります。冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり!

仕上がり・気になる味は?
甘酸っぱくて、シュワっと軽い食感です。
あっさりとパクパク食べることができます!
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがオススメ!
暑い季節にもオススメのさっぱりケーキです♪
気になった方は是非一度お試しください。