”内側から綺麗・健康になる” をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!
レアチーズケーキ風

ヨーグルトのレアチーズケーキ風

     

混ぜて冷やすだけ!簡単レアチーズケーキ風をご紹介します。クリームチーズの代わりに、ヨーグルトを使用したレシピです。甘さ控えめ、あっさりと食べやすく仕上げました。ぜひお試しください♪

      

       

▼オススメレシピ

米粉のいちごタルト
ヴィーガンチョコタルト
幸せのチーズケーキ風
オートミールブラウニー

    

       

材料

    

            

分量:大きめカップ2個

   

材料:

粉ゼラチン・・・6g

水・・・30g(大さじ2)

水切りヨーグルト・・・200g
(水切り前400g→後200g)

砂糖(きび砂糖)・・・30g(約大さじ3)

牛乳・・・200ml(約200g)

レモン汁・・・15g(約大さじ1)

      

使用した食材たち

   

▼粉ゼラチン

▼きび砂糖

created by Rinker
¥322(2021/10/17 10:25:01時点 楽天市場調べ-詳細)

▼レモン汁

▼牛乳

     

作り方

    

      

      

下準備:

●ヨーグルトを水切りします。

☆キッチンペーパーをザルに敷き、ヨーグルトを入れます。塩ひとつまみをパラパラ振りかけると、早めに水切りできます。

●大さじ2の水に、パラパラと粉ゼラチンを振りかけます。5分程度ゼラチンを置いてふやかします。

☆粉ゼラチンのふやかし時間・方法はメーカーの指示に従ってください。パッケージ裏に記載されています。

    

作り方:

1.ふやかした粉ゼラチンを電子レンジ600w20秒加熱してしっかり溶かします。

☆沸騰させないように!

ゼラチン

     

2.ボウルに水切りヨーグルト、砂糖、牛乳、レモン汁を入れよく混ぜ合わせます。

水切りヨーグルト

       

3.2のボウルに、1の粉ゼラチンを入れて、グルグル混ぜます。

ボウル

      

4.速やかに容器に移して、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!

☆最低3時間〜固まり始めました。

ヨーグルトチーズケーキ

        

仕上がり・気になる味は?

    

滑らかな舌触りで、レモンの香りがほんのりします。

甘さ控えめで、ヨーグルトの酸味が少しあり、あっさり食べられます♪

暑い夏にもオススメのひんやりスイーツです!

     

気になった方はぜひお試しください♪

    

     

       

レアチーズケーキ風
最新情報をチェックしよう!
>YouTube Channel 「taneのくらし」

YouTube Channel 「taneのくらし」

おうち大好き人間の おうち大好き人間による おうち大好き人間のためのチャンネル 【内側から綺麗・健康になる】をモットーに 簡単 & 身体に優しい レシピを発信中!

CTR IMG