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抹茶ブラウニーレシピ

健康的で簡単なのに、お店みたいに美味しく作れる抹茶ブラウニー

クリスマスレシピ

     

健康的で簡単なのに、お店みたいに美味しく作れる抹茶ブラウニーをご紹介します。

  • 小麦粉なし
  • 卵なし
  • 乳製品なし
  • チョコレートなし
  • バターなし
  • ヴィーガン対応

出来立てはしっとりふわふわ。

冷蔵庫で冷やすと、しっとりずっしり。

どちらも違った美味しさ♪

↓ 作り方のイメトレに動画もどうぞ

材料

分量:15×15cm(底取れタイプ)

↓型は”貝印”のものを使用

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材料:

絹豆腐 150g

砂糖(てんさい糖) 45g

無調製豆乳 20g

ココナッツオイル 40g

塩 ひとつまみ

抹茶パウダー 15g

アーモンドパウダー 40g

米粉 60g

ベーキングパウダー 4g

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作り方

1.絹豆腐を潰します。

ブラウニーレシピ

    

2.砂糖、豆乳、ココナッツオイル、塩を加えて、泡立て器でぐるぐる混ぜます。

豆腐ブラウニーレシピ

       

3.抹茶パウダー、アーモンドパウダー、米粉を加えて混ぜます。

抹茶ブラウニーレシピ

        

4.ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

抹茶ブラウニーレシピ

        

5.クッキングシートを敷いた型に入れ、平らにならします。

クリスマスレシピ

          

6.160℃のオーブンで約40分焼きます。(170℃で予熱)

抹茶ブラウニーレシピ

         

7.粗熱が取れたらカットします。

※冷蔵庫で1時間ほど冷やしてもしっとりふわふわで美味しいです。

※一晩冷やすとしっとりずっしりモチっとした食感になり、また違った美味しさに◎

抹茶ブラウニーレシピ

         

仕上がり・気になる味は?

抹茶のいい香りと、ほのかな苦味。

甘さ控えめでパクパク食べられます◎

粗熱が取れれば食べられますが、冷蔵庫で1時間ほど冷やしても、しっとりふわふわで美味しいです!

一晩冷やすと、しっとりずっしりモチっとした食感に変化します。

どちらも違った美味しさなので、お好みで試してみてください♪

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使用した食材たち

▼米粉

▼アーモンドパウダー

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▼ココナッツオイル

▼てんさい糖

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▼抹茶パウダー

▼ベーキングパウダー

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▼無調製豆乳

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