![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/760c4a00e5c84e92d7511d1681342cff-1024x576.jpg)
健康的で特別なオートミールクッキーレシピをご紹介します!
そのまま食べても美味しいオートミールクッキーに、チョコレートをたっぷりかけて特別感をプラスしました♪
そこに美味しい塩をパラっとふれば、とびきり美味しいオートミールクッキーの出来上がり◎
難しい工程は一切ありません。
ぜひお試しください^0^
↓ 作り方のイメトレに動画もどうぞ
材料
分量:直径6cmのクッキー16枚分
《オートミールクッキー》
無調製豆乳 20g
メープルシロップ 80g
ココナッツオイル 60g
オートミール 135g
米粉 40g
素焼きアーモンド 65g
ココア味用:ココアパウダー 小さじ2
《ディップ用チョコレート》
☆チョコはディップできるように多めの量です!半分くらい余ります。
他のお菓子に使用するor冷凍庫で冷やし固めて生チョコみたいに食べても美味しいです◎
ココアパウダー 40g
砂糖(てんさい糖) 40g
ココナッツオイル 70g
無調製豆乳 80g
仕上げ用:塩(粗塩がオススメだけど美味しい塩なら何でも◎)
健康的で、ヴィーガンの人もそうでない人も、みんなが美味しく食べられるチョコレートケーキ。チョコレートケーキと言ってもチョコは使いません。小麦粉なし卵なし乳製品なしバターなし生クリー[…]
作り方
《オートミールクッキー》
1.豆乳、メープルシロップ、ココナッツオイルをよく混ぜ合わせます。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/6f03f9e708c7b17947e56ddf53b9af25-1024x576.jpg)
2.オートミール、米粉、刻んだアーモンドを加えて混ぜ合わせます。
![ホリデークッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/4d9647b038cc18e8f09651afe25d2174-1024x576.jpg)
3.生地を2等分にして、片方にココアパウダーを加えて混ぜます。それぞれを8等分にします。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/591b9d1a66b08c3eb2ac625aee1abef3-1024x576.jpg)
4.1個分をとり手でギュッギュっと丸めて、直径6cmに整えます。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/86304f9ba2ef422c019b6cafe9f22e4f-1024x576.jpg)
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/8c93e3b28714f47d2c9b082c01b36d2b-1024x576.jpg)
5.170℃のオーブンで約30〜32分、焼き色がつくまで焼きます。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/b56595a37d630e08226a3c16f4b8750c-1024x576.jpg)
6.冷ましておきます。
![](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/c8255462b000f0726ed7fdf101e776f2-1024x576.jpg)
《ディップ用チョコレート》
1.ココアパウダー、砂糖をよく混ぜます。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/1b1fc8f91410844724268ad0c5090c7e-1024x576.jpg)
2.ココナッツオイル、豆乳を加えて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
☆ダマがある場合は、レンジor湯煎で温めてください。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/2f5a8840d135392aede48b1918c07c7f-1024x576.jpg)
3.クッキーをディップします。
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/cac6386f87f847156bfd92beb36251eb-1024x576.jpg)
4.チョコが冷めたら、美味しい塩をパラっとふります。
☆チョコが温かいうちに塩を振ると塩が溶けるので、冷めてから振ってください。
☆粗塩を使えば、見た目も映えます◎
☆お好みで冷蔵庫で冷やしても美味しい♪
![オートミールクッキー粉砕なしレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/fcc6ef6ad98ea8058f1981f6cbfa1a49-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
![オートミールクッキー粉砕なしレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/fc91d14be9ff263057bd00a7ffb328ea-1024x576.jpg)
クッキーはサクサク食感で、固すぎなくて食べ進めやすいです。
程よく甘くて、塩がいいアクセント!
甘塩っぱくて、ついつい手が伸びる美味しさ♪
![オートミールクッキーレシピ粉砕なし](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/bccadd589848ee20936c88c47a982b6a-1024x576.jpg)
ディップしたチョコは、チョコレート不使用ですがちゃんとチョコ感があります。
刻んで加えたアーモンドは食感のアクセント◎
ココア味は、ほんのりでそこまで強くありませんが、よりチョコっぽくなります♪
![オートミールクッキーレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/11/a8d6f48bad6f8582fa29e489fd84d740-1024x576.jpg)
ディップしてすぐにパクッとチョコとろ〜り状態で食べても美味しいし、冷蔵庫で冷やしてチョコが冷えた状態で食べても美味しいです!
冷蔵庫で冷やすとクッキーが固くなりますが、ゴリゴリしてそれもまた美味。
冷やすとアーモンドがコリコリして美味しくなるような。。♪
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使用した食材たち
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▼オートミール
▼米粉
▼ココナッツオイル
▼メープルシロップ
▼わじまの海塩
▼ココアパウダー
▼てんさい糖
▼素焼きアーモンド
▼無調製豆乳