![オートミールイチゴタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/9cd8a92460d03ff96d23958cc03ff553-1024x576.jpg)
イチゴをたっぷり飾った、オートミールタルトをご紹介します!
オートミールは【粉砕なし】だからミキサー持ってなくても大丈夫♪
難しい作業は全く無いのですが、工程がいつもより多いので、動画で全体の流れを把握してから作るのをオススメします☆
↓作り方動画
イチゴのシーズンが終わる前に、ぜひトライしてみてくださーい☆
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/85bd8af74d9a400a5e4d88960e977e61-1024x576.jpg)
材料
分量:タルト型18cm(底取れタイプ)
《豆乳カスタード》
卵黄 1個
砂糖(きび砂糖) 20g
米粉 20g
無調製豆乳 200g
バニラエッセンス 数滴(今回は3滴)
《タルト台》
メープルシロップ 50g
米油 30g
塩 ひとつまみ
オートミール 80g
米粉 40g
《仕上げ》
イチゴ 1パック
卵1つで作れる、米粉のビスケットをご紹介します!サクサク食感で卵の優しい香りがします。 ↓作り方のイメトレに動画もどうぞhttps://www.youtube.com/watch?v=QG[…]
作り方
《豆乳カスタード》
1.ボウルに卵黄と砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
![オートミールイチゴタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/7fbbe459a0fd161d53c578774391b623-1024x576.jpg)
2.米粉を加えて馴染ませます。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/02e51b857c38a9e91fb8970ff3df8e56-1024x576.jpg)
3.豆乳を少しずつ加えて、ダマをなくすように混ぜます。
![オートミールのイチゴタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/ec739f57cfe0b6a4f5007295d06dbc93-1024x576.jpg)
↓少しずつ加えて、ダマがなくなるまで混ぜます。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/0c46484d7ad4fa4fc3bb86bd92633cb0-1024x576.jpg)
4.電子レンジ600wで1分加熱します。(ラップなし)
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/4393a110c83ac8ced8bc2cb34ba26fe6-1024x576.jpg)
5.レンジから取り出して、よく混ぜます。(ボウルの底に溜まるので、底の方からよく混ぜること)
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/bf326b25fef6157d66d3d02e7a1cd59f-1024x576.jpg)
6.600wで30秒加熱し、取り出してよく混ぜます。→これをあと4回繰り返します。
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/7d61278a32ba2b42189ba84b2c6265ae-1024x576.jpg)
7.ゴムベラで混ぜながら粗熱をとります。
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/5f1ece01e652e53e36dbae4a16dc8cf3-1024x576.jpg)
8.粗熱が取れたら、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/b74843b58d0b5a5c918fbb52b3168c4c-1024x576.jpg)
9.ぴっちりラップして保冷剤をおき、冷蔵庫で冷やしておきます。
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/75b1eca058c32a6c0fbe8b510b62b209-1024x576.jpg)
《タルト台》
1.ボウルにメープルシロップ、米油、塩を加えて、乳化するまでよく混ぜます。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/c3289a72bfaf0c9d8dd637ad46da2b6f-1024x576.jpg)
2.オートミール、米粉を加えて、全体が馴染むまで混ぜます。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/58bc48a93504bd6f61d4cf68526fdaf7-1024x576.jpg)
3.型にオイル(分量外)を塗り、生地を敷き詰めていきます。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/8ac87703580b71cbfac3aea5ea533c90-1024x576.jpg)
↓ 手でギュッギュっと敷き詰めます。
![オートミールタルト粉砕なし](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/f3de5164999a2d0d1db76ad21f5fa96c-1024x576.jpg)
4.側面の高さを揃えてあげると仕上がりがキレイです。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/dbf8867a124a941586d0b41706bba4a9-1024x576.jpg)
5.170℃のオーブンで約28分焼きます。(180℃で予熱)
↓焼く前
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/8adc54069e03863abc41aaa331c95775-1024x576.jpg)
6.型のまま、冷めるまで放置します。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/eea078f44fa265388704ebcc2fa385eb-1024x576.jpg)
《仕上げ》
1.カスタードをボウルに入れ、柔らかくほぐします。
![豆乳カスタードレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/b8dd1a1ea62af417027eb8a4885b461b-1024x576.jpg)
2.イチゴを洗い、ヘタを切り落として半分にカットします。
![苺タルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/e7a2ac51b2a317c483c4246a87a07b40-1024x576.jpg)
3.タルト台にカスタードを入れて、平らにならします。
![オートミールタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/f7ee192c3a8dfdab31e01972d558377f-1024x576.jpg)
4.イチゴを外周にぐるっと並べます。
![オートミール苺タルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/ad2699ed3aa69ae5093d7c9ad6c3b05e-1024x576.jpg)
5.残りのイチゴをどんどん積み上げます。
![オートミールケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/cbdcded9d9bbf3736d24b4b8eeae0212-1024x576.jpg)
![イチゴタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/0c12dda80f54af2a16f371f6028a86ad-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
![苺タルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/78ef9e8d96d3318e36304ef895c4f3d4-1024x576.jpg)
イチゴの甘酸っぱさと、カスタードの優しい甘さがよく合います◎
タルト生地はサクサクで、メープルが香ります。
![オートミールいちごタルトレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2023/02/2f13f99fa9131632c582aacc934b935f-1024x576.jpg)
イチゴ・カスタード・タルトを全部一緒に食べるととっても美味しいです♪
冷蔵庫で冷やしても、ひんやり美味しく食べられます!
サクホロ食感の【きな粉クッキー】をご紹介します。きな粉の味が濃い!メープルの甘みもしっかりします。ホットコーヒーによく合うおやつです♪材料https://www.youtube.com/watch[…]
使用した食材たち
▼オートミール
▼米粉
▼メープルシロップ
▼米油
▼バニラエッセンス
▼無調整豆乳
▼きび砂糖