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オートミールのチョコバナナタルトレシピ

【粉砕なしで簡単♪】オートミールのチョコバナナタルト【小麦粉・卵・乳製品なし】

オートミールタルトレシピ

オートミールを使用したチョコバナナタルトをご紹介します!

チョコバナナと言ってもチョコは使用しません♪

  • 小麦粉なし
  • 卵なし
  • 乳製品なし
  • ヴィーガン
  • グルテンフリー

オートミールは粉砕なしでお手軽♪

ぜひお試しください^^

↓作り方のイメトレに動画もどうぞ

     

↓プレーンタイプはこちら
オートミールのバナナタルト

材料

分量:タルト型18cm(底取れタイプ)

▼こちらを使用しました

材料:

《タルト台》

メープルシロップ 50g

米油 30g

塩 ひとつまみ

オートミール 80g

米粉 35g

ココアパウダー 10g

《バナナクリーム》

バナナ 70g(正味)

砂糖(てんさい糖)20g

米油 30g

アーモンドパウダー 40g

米粉 15g

ココアパウダー 15g

ベーキングパウダー 1g

アーモンドスライス 15g   

作り方

《タルト生地》

1.ボウルにメープルシロップ、米油、塩を入れて、泡立て器で乳化するまで混ぜ合わせます。

※乳化とは:水分と油が均一に混ざり合うこと

オートミールタルトレシピ

        

2.1にオートミール、米粉、ココアパウダーを加えて、ゴムベラ等で混ぜ合わせます。

オートミールタルトレシピ

       

3.オイル(分量外)を塗った型に、ギュッギュと敷き詰めます。180℃のオーブンで10分焼きます。(190℃で予熱)

オートミールタルトレシピ

          

側面もギュッギュとしっかり詰め込みます。

オートミールタルトレシピ

        

側面の高さをそろえると仕上がりがキレイ♪

オートミールタルトレシピ粉砕なし

        

《バナナクリーム》

1.ボウルにバナナを入れ、潰します。

オートミールタルトレシピ

       

2.砂糖、米油を入れ乳化するまで混ぜ合わせます。

オートミールタルトレシピ

        

3.アーモンドパウダー、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせます。

オートミールタルトレシピ

          

4.タルト生地に流し入れ、アーモンドスライスを敷き詰めます。

オートミールのチョコバナナタルトレシピ

     

5.170℃のオーブンで約30分焼きます。(180℃で予熱)

オートミールタルトレシピ

       

6.お好みで冷蔵庫で冷やして完成です!常温だとアーモンドスライスがパリパリ食感♪冷やしても味が馴染んで美味しいよ♪

オートミールのチョコバナナタルトレシピ

仕上がり・気になる味は?

フィリング(バナナクリーム)は、しっとりふわふわ。

チョコバナナ味が美味しいです!

バナナの風味はちゃんとしますが、強すぎないです♪

上にトッピングしたアーモンドスライスは、パリッと食感のアクセントになります!

※パリッと感を楽しみたい場合は、常温で食べると良いです!冷やすとシナッとします。

オートミールタルトレシピ

タルトの耳は、サクサクで程よく甘い!所々に塩が効いて美味しいです♪

常温でも冷やしてもどちらも美味しく食べられます!

一晩冷やしても味が馴染んで美味しかったです♪

冷やすと全体的にしっとりしますが、夏はひんやりして美味しいです!

使用した食材たち

▼オートミール

▼米粉

▼アーモンドパウダー

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▼メープルシロップ

▼米油

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▼海塩

▼アーモンドスライス

       

オートミールのチョコバナナタルトレシピ
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