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米粉のアーモンドケーキレシピ

ちょっとしたご褒美に!しっとりふわふわ米粉のアーモンドケーキ

  • 2024年4月13日
  • 2024年4月13日
  • レシピ
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米粉のアーモンドケーキレシピ

ちょっとしたご褒美に!

リッチで贅沢な「アーモンドケーキ」レシピをご紹介します。

ホット一息つきたい時のおともに♪

ぜひお試しください。

材料

分量:丸型12cm

材料:

卵 1個

砂糖(てんさい糖) 45g

米油 50g

米粉 65g

豆乳ヨーグルト 15g

ベーキングパウダー 4g

アーモンドスライス 11g

しっとり林檎ケーキ

病みつきチーズクッキー

作り方

1.ボウルに卵、砂糖を入れ、砂糖を溶かすイメージでよく混ぜ合わせます。

米粉アーモンドケーキレシピ

    

2.米油を加えて乳化するまでよく混ぜます。

米粉アーモンドケーキレシピ

    

3.米粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

米粉アーモンドケーキレシピ

    

4.豆乳ヨーグルトを加えてなめらかになるまでよく混ぜます。

米粉アーモンドケーキレシピ

     

5.ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。

米粉アーモンドケーキレシピ

     

6.型に流し入れて、トントン落として空気を抜きます。

米粉アーモンドケーキレシピ

      

7.アーモンドスライスを散らします。

米粉アーモンドケーキレシピ

     

8.(170℃で予熱)160℃のオーブンで25分焼きます。150℃に下げてさらに5分焼きます。

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9.焼けたら型から取り出し、粗熱が取れたら切り分けます。

米粉アーモンドケーキレシピ

     

仕上がり・気になる味は?

米粉アーモンドケーキレシピ

しっとりふわふわエアリーな口溶け。

アーモンドが香り、パリッといい食感。

米粉アーモンドケーキレシピ

甘くて軽くてパクパク食べられます。

ほっと一息つきたい時に、紅茶と一緒に食べたら最高のお茶の時間になること間違いなし♪

室温で保存すれば、次の日でもしっとりふわふわ美味しく食べられます。

↓次の日のもの

米粉アーモンドケーキレシピ

アーモンドスライスは次の日だとパリッと感がなくなります。

パリパリを味わいたいなら当日中がオススメです!

病みつきオートミールバー

なめらか豆乳プリン

使用した食材たち

▼米粉

▼てんさい糖

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▼米油

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▼豆乳ヨーグルト

▼ベーキングパウダー

▼アーモンドスライス

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