オートミールを使用したバナナタルトをご紹介します！
- 小麦粉なし
- 卵なし
- 乳製品なし
- ヴィーガン
- グルテンフリー
オートミールは粉砕なしでお手軽♪
↓作り方のイメトレに動画もどうぞ
↓チョコバナナ味はこちら
オートミールのチョコバナナタルト
材料
分量：タルト型１８cm（底取れタイプ）
▼こちらを使用しました
材料：
《タルト台》
メープルシロップ ５０g
米油 ３０g
塩 ひとつまみ
オートミール ８０g
米粉 ４０g
《バナナクリーム》
バナナ ６０g（正味）
砂糖（てんさい糖）２０g
米油 ３０g
アーモンドパウダー ４０g
米粉 ２０g
ベーキングパウダー １g
アーモンドスライス １５g
市販のお菓子は添加物の量が気になる塩分や砂糖の量が気になるなるべく薄味で子育てしたい子どものお菓子を購入する際に、【裏の原材料名を必ずチェックする習慣がある】という健康意識の高い人向けに、お米だけで作られた赤ちゃんせんべい[…]
作り方
《タルト生地》
１．ボウルにメープルシロップ、米油、塩を入れて、泡立て器で乳化するまで混ぜ合わせます。
※乳化とは：水分と油が均一に混ざり合うこと
２．１にオートミール、米粉を加えて、ゴムベラ等で混ぜ合わせます。
３．オイル（分量外）を塗った型に、ギュッギュと敷き詰めます。１８０℃のオーブンで１０分焼きます。（１９０℃で予熱）
《バナナクリーム》
１．ボウルにバナナを入れ、潰します。
２．砂糖、米油を入れ混ぜ合わせます。
３．アーモンドパウダー、米粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせます。
４．タルト生地に流し入れ、アーモンドスライスを敷き詰めます。
※バナナクリームは、端まで塗り広げた方が、端まで美味しく食べられます。
５．１７０℃のオーブンで約３０分焼きます。（１８０℃で予熱）
６．お好みで冷蔵庫で冷やして完成です！
仕上がり・気になる味は？
フィリング（バナナクリーム）は、しっとりふわふわ。
バナナのいい香りがします♪
上にトッピングしたアーモンドスライスは、パリッと食感のアクセントになります！
タルトの耳は、サクサクで程よく甘い！所々に塩が効いて美味しいです♪
使用した食材たち
▼オートミール
▼米粉
▼アーモンドパウダー
▼メープルシロップ
▼米油
▼海塩
▼ベーキングパウダー
▼アーモンドスライス
