オートミールを使用したバナナタルトをご紹介します！
- 小麦粉なし
- 卵なし
- 乳製品なし
- ヴィーガン
- グルテンフリー
オートミールは粉砕なしでお手軽♪
↓作り方のイメトレに動画もどうぞ
↓チョコバナナ味はこちら
オートミールのチョコバナナタルト
材料
分量：タルト型１８cm（底取れタイプ）
▼こちらを使用しました
材料：
《タルト台》
メープルシロップ ５０g
米油 ３０g
塩 ひとつまみ
オートミール ８０g
米粉 ４０g
《バナナクリーム》
バナナ ６０g（正味）
砂糖（てんさい糖）２０g
米油 ３０g
アーモンドパウダー ４０g
米粉 ２０g
ベーキングパウダー １g
アーモンドスライス １５g
子どもについついお菓子を与えすぎてしまう市販のお菓子は、砂糖や添加物の量が気になるなるべく薄味で、子どもの味覚を育てたいとは言っても、『お菓子あげないと子どもはグズるし、、、与えないなんてムリムリ〜(>_<)』[…]
作り方
《タルト生地》
１．ボウルにメープルシロップ、米油、塩を入れて、泡立て器で乳化するまで混ぜ合わせます。
※乳化とは：水分と油が均一に混ざり合うこと
２．１にオートミール、米粉を加えて、ゴムベラ等で混ぜ合わせます。
３．オイル（分量外）を塗った型に、ギュッギュと敷き詰めます。１８０℃のオーブンで１０分焼きます。（１９０℃で予熱）
《バナナクリーム》
１．ボウルにバナナを入れ、潰します。
２．砂糖、米油を入れ混ぜ合わせます。
３．アーモンドパウダー、米粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせます。
４．タルト生地に流し入れ、アーモンドスライスを敷き詰めます。
※バナナクリームは、端まで塗り広げた方が、端まで美味しく食べられます。
５．１７０℃のオーブンで約３０分焼きます。（１８０℃で予熱）
６．お好みで冷蔵庫で冷やして完成です！
仕上がり・気になる味は？
フィリング（バナナクリーム）は、しっとりふわふわ。
バナナのいい香りがします♪
上にトッピングしたアーモンドスライスは、パリッと食感のアクセントになります！
タルトの耳は、サクサクで程よく甘い！所々に塩が効いて美味しいです♪
使用した食材たち
▼オートミール
▼米粉
▼アーモンドパウダー
▼メープルシロップ
▼米油
▼海塩
▼ベーキングパウダー
▼アーモンドスライス
