![](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/a7541112cba006ba748c696c14d01c65-1024x576.jpg)
粉砕なしで簡単♪オートミールパンケーキレシピをご紹介します。
トッピングに、豆乳レモンクリームを添えれば、夏にもパクパク食べられる爽やかなパンケーキに仕上がります!
オートミールパンケーキは、もちろん何もつけなくても美味しく召し上がれます♪
作り方のイメトレに動画もどうぞ↓
材料
分量:3枚
材料:
●オートミールパンケーキ
オートミール 60g
無調整豆乳 50g
卵 1個
砂糖(きび砂糖)20g
ベーキングパウダー 3g
●豆乳レモンクリーム
無調整豆乳 250g
砂糖(きび砂糖)20g
レモン汁 30g
作り方
●オートミールパンケーキ
![オートミールパンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/070bc47d759971f85cd9df0ac996ecaa-1024x576.jpg)
1.ボウルにオートミールと豆乳を入れ、粒がなくなるまですり混ぜます。
![](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/3b1866767061b8dead5b599567b9a72f-1024x576.jpg)
2.卵を溶いて、2回に分けて加えます。その都度、馴染むまで混ぜます。
![オートミールパンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/eae1398d3734ffe0326e38e2981eec46-1024x576.jpg)
3.砂糖、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
※ベーキングパウダーを加えたら、速やかに作業します。
![オートミールパンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/1e4ff09a9a76cb76560c1562d2a75fd9-1024x576.jpg)
4.オイルを敷いて熱したフライパンに、おたまで落とし、蓋をして中火で3分→裏返して蓋して2分焼きます。
![オートミールパンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/66c9b3fa977cae9b1e7d3e6263271ed1-1024x576.jpg)
●豆乳レモンクリーム
![豆乳レモンクリームレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/5801d1bb413276dece36edcdcc6429b8-1024x576.jpg)
1.豆乳を電子レンジで1分ほど温めて、砂糖を加えて溶かします。
※豆乳は、砂糖が溶ける温度まで温める。
![豆乳クリームレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/8335a7b78421b29985edfa2cbed1e477-1024x576.jpg)
2.レモン汁を加えて混ぜます。
![豆乳クリームレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/b9240f8e7a21203d415bf8f94931c294-1024x576.jpg)
3.ザルにキッチンペーパーを敷き、流し入れます。ラップをして冷蔵庫で7時間ほど水切りします。
![豆乳クリームレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/a3866bda03fa6f81bc3fb14b60b4c48a-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
![オートミールパンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/93413ef0ae903706cc943837c10d528e-1024x576.jpg)
パンケーキは優しい甘さで、そのまま食べても美味しいです♪
冷めてもしっとり◎
![オートミールパンケーキレシピ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/94e71a149bdbdf64da3362e13d73b5ad-1024x576.jpg)
豆乳レモンクリームは、レモンの香りがほんのりしてさっぱり爽やか!
酸っぱすぎないので、食べ進めやすいです。
メイプルシロップとレモンクリームをつけて食べたら最高!!
![粉砕なしオートミールパンケーキ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2022/04/a7541112cba006ba748c696c14d01c65-1-1024x576.jpg)
オートミールの潰しが足りないと、所々プチプチします。
お好みで、潰し加減を調整してみるのも良いかもしれません^^
使用した食材たち
▼オートミール
▼無調整豆乳
▼きび砂糖
▼レモン汁