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米粉ナン

【フライパンで簡単♪】米粉のナン|発酵なし|ドライイーストなし

  • 2021年2月19日
  • 2021年8月15日
  • レシピ
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米粉を使用したグルテンフリーのナンをご紹介します。カリッとモチっとした食感が美味しいレシピです!ぜひお試しください♪

      


POINT
    
●焼く時のオイルはお好きなものを使ってください。シンプルな材料のレシピなので、焼く時のオイルの味が濃く出ます。
    

       

▼オススメレシピ

米粉キャロットケーキマフィン
オートミールミニシナモンロール
砂糖なし おからパンケーキ
砂糖なし 米粉パンケーキ
クリチ不使用 チーズケーキ

      

米粉ナン

        

材料

    

     

分量:2枚 

   

 
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▼ホットプレートは”ブルーノ”を使用しています

         

材料:

▪️米粉 100g

▪️ベーキングパウダー 5g

▪️無糖ヨーグルト 70g

▪️オリーブオイル 9g

    

使用した食材たち

    

▼米粉

▼ベーキングパウダー

▼無糖ヨーグルト

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▼オリーブオイル

     

作り方

   

1.ボウルに全ての材料を入れて、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ合わせます。

2.手でギュッギュと、ひとまとめになるまで混ぜます。

3.2等分にしてナンの形に成型します。

4.フライパンにオイルを敷いて、蓋をして中に火が通るまで両面じっくり焼いて出来上がり。

5.お好みでカレーにつけてお召し上がりください〜!

     

ナン

      

仕上がり・気になる味は?

    

表面はカリッと、内側はモチっとします。

薄く成型するとお煎餅のような食感になり、厚く成型するとモチモチ感がアップします。

お好みに合わせて作ってみてください!

      

           

フライパンで焼く際のオイルは、お好きなオイルを使用してください。

焼いた時のオイルの味・香りが濃く出ます。

私はオリーブオイルが好きなので、オリーブオイルで焼きました♪

     

まとめ

   

米粉を使用したお手軽ナンをご紹介しました。カリッとモチっとした食感が美味しい〜!思い立ったらスグに作れるレシピとなっています。家にご飯もパンもない!って時にもオススメです。ぜひお試しください♪

    

米粉ナン
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