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抹茶オートミールスコーン

【粉砕なしで簡単♪】オートミールの抹茶スコーン

          

抹茶オートミールスコーン

抹茶風味のオートミールスコーンレシピをご紹介します!

オートミールは粉砕なしでとっても簡単♪

ぜひお試しください^^ 

↓その他のオートミールレシピはこちら

         

作り方のイメトレに動画もどうぞ↓

        

材料   

分量:4個 

材料:

無調整豆乳 30g

米油 20g

抹茶パウダー 2g

砂糖(てんさい糖)20g

オートミール 60g

米粉 40g

ベーキングパウダー 2g

作り方

1.ボウルに豆乳と米油を入れ、乳化するまで混ぜ合わせます。

乳化とは:水分と油が均一に混ざり合うこと

オートミールスコーンレシピ

    

2.抹茶パウダー、砂糖を加えて、混ぜ合わせます。

オートミールスコーンレシピ

    

3.オートミール、米粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

オートミールスコーンレシピ

     

4.生地を半分に折りたたみ重ねます。これを2〜3回繰り返して層を作ります。

オートミールスコーンレシピ

    

5.厚さ2cmほどにして、切り分けます。

粉砕なしオートミールスコーンレシピ

    

6.170℃のオーブンで約22分焼きます。(180℃で予熱)

オートミールスコーンレシピ粉砕なし

     

仕上がり・気になる味は?

オートミールスコーンレシピ粉砕なし

焼きたては外はさっくり、中はホロっと♪

そしてスコーン特有の口の水分が奪われる感じがあります!

抹茶がほんのり香って、程よく甘くてついつい手が伸びる美味しさ♪

夏場の保存は冷蔵庫で!

冷蔵してもサクサクして美味しかったです♪

冷凍保存する場合は、食べる時に冷蔵庫に下ろして自然解凍します!

使用した食材たち

▼オートミール

▼米粉

▼てんさい糖

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▼抹茶パウダー

▼ベーキングパウダー

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▼米油

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▼無調整豆乳

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