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ブラウニークッキー

健康的なのに特別な美味しさのブラウニークッキー

ブラウニークッキーレシピ

ホリデー気分を盛り上げてくれるブラウニークッキーレシピをご紹介します!

外側はパリッと。内側はチューイーな仕上がり♪

作り方も超簡単!ワンボウルで混ぜて焼くだけ!

     

クリスマスレシピ

    

難しい工程は一切ありません◎

  • 小麦粉なし
  • 卵なし
  • 乳製品なし
  • チョコレートなし

ぜひお試しください。

     

↓ イメトレに動画もどうぞ

材料

クリスマスレシピ

クリスマスシーズンにオススメのクッキーレシピをご紹介します。しっとりクッキーと滑らかなチョコの相性抜群♫小麦粉なしバターなし卵なしチョコなし飛ぶほど美味しいのでぜひお試しください[…]

米粉クッキーバターなし

分量:約11枚

材料:

《クッキー》

絹豆腐 150g

砂糖(てんさい糖) 30g

無調製豆乳 20g

ラム酒 15g

ココナッツオイル 40g

ココアパウダー 15g

アーモンドパウダー 40g

米粉 60g

ベーキングパウダー 3g

《ディップ用チョコ》

ココアパウダー 20g

砂糖(てんさい糖) 20g

ココナッツオイル 35g

無調製豆乳 40g

塩 仕上げ用(お好みで適宜)

クリスマスレシピ

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オートミールクッキーレシピ

作り方

《クッキー》

1.絹豆腐を潰します。

ブラウニークッキーレシピ

      

2.砂糖、豆乳、ラム酒、ココナッツオイルを加えて混ぜ合わせます。

ブラウニークッキー

          

3.ココアパウダー、アーモンドパウダー、米粉を加えて混ぜ合わせます。

米粉クッキーレシピ

     

4.ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。

     

5.アイスディッシャーですくって、クッキングシートの上に落とします。

米粉クッキーレシピ

     

6.平らに整えます。(直径約5cm)

ブラウニークッキーレシピ

         

7.170℃のオーブンで約30分焼きます。(180℃で予熱)

↓焼く前

米粉クッキーレシピ

     

↓焼いた後

ブラウニークッキーレシピ

    

8.粗熱を取ります。

米粉クッキーレシピ

        

《ディップ用チョコ》

1.ココアパウダー、砂糖を混ぜ合わせます。

米粉クッキーレシピ

     

2.ココナッツオイル、豆乳を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

※ダマがある場合は、湯煎orレンジで温めます。

ヴィーガンレシピ

        

《仕上げ》

1.クッキーをチョコにディップします。

米粉クッキーバターなしレシピ

       

2.冷蔵庫で30分ほど冷やしてチョコを冷やし固めます。

米粉クッキーレシピ

     

3.お好みで美味しい塩をパラっと振って出来上がり!(なくてもOK)

米粉クッキーバターなしレシピ

          

仕上がり・気になる味は?

外はパリッとしていて、中はチューイー。

その食感がとっても美味しい!

米粉クッキー卵なし

ディップしたチョコはなめらかで濃厚。

チョコ不使用ですが、ちゃんとチョコ感あります。

クッキーの半分をディップすることで、1枚で味変のような感じで飽きずに食べられます◎

それに手が汚れない♪

ホリデーシーズンにピッタリなブラウニークッキーです!

クリスマスレシピ

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チョコレートケーキ米粉レシピ

使用した食材たち

▼アイスディッシャー

▼米粉

▼ラム酒

▼アーモンドパウダー

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▼ココアパウダー

▼てんさい糖

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▼ココナッツオイル

▼ベーキングパウダー

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ブラウニークッキー
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