毎日の朝食や、おやつにとってもオススメなオートミールクッキーをご紹介します！
翌日もサクサクのままなので、作り置きにも最適です♪
ぜひお試しください＾＾
それでは早速作っていきましょー！
材料
分量：１６枚（直径６cm）
材料：
メープルシロップ １００g
ココナッツオイル ６５g
塩 ひとつまみ
オートミール １３５g
米粉 ４０g
素焼きアーモンド ６５g
【ココア味用】
ココアパウダー 小さじ２〜（お好みで）
※小さじ２だと、ほんのりココアが香るくらいです
作り方
１．ボウルに、メープルシロップ、ココナッツオイル、塩を加えて、乳化するまで泡立て器で混ぜ合わせます。
※乳化とは：水分と油分がよく混ざり合った状態
２．１にオートミール、米粉、刻んだアーモンドを加えて、ゴムベラ等で混ぜ合わせます。
４．３を半分にして、ココアパウダーを加えて混ぜます。
５．クッキングシートを敷いた天板に、６cmの円形になるように並べます。
６．１７０℃のオーブンで３０〜３３分焼きます。（１８０℃に予熱しています）
仕上がり・気になる味は？
サクサク食感で噛み応えがあります♪
固すぎないので、食べ進めやすいです！
メープルの甘みがしっかりあるので、手で割ってグラノーラのようにミルクをかけて食べるのもオススメです！
使用した食材たち
▼オートミール
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▼ココナッツオイル
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▼メープルシロップ
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▼米粉
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▼海塩
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▼素焼きアーモンド
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▼ココアパウダー
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