忙しい日でも、さっと作れるごはんのおとも。
今回は、油揚げだけで作る、シンプルな甘辛煮をご紹介します。
やさしい味付けで、どこかほっとする美味しさ。
冷めても美味しいので、作り置きにもおすすめです。
今回のレシピは、YouTubeでも紹介しています。
３分ほどで見られるので、作る前にさっと確認するのがおすすめです。
材料
油揚げ（空気の入っていない平たいタイプ）４枚
みりん 大さじ３
醤油 大さじ１
水 １５０ml
作り方
１．油揚げを６等分に切り分けます。
２．フライパンに、なるべく重ならないように並べます。
３．みりん、醤油、水を加えます。
４．蓋をして、中火で加熱します。沸騰するまで、そのまま加熱します。
５．沸騰したら、蓋をあけて、上下を返しながら、煮汁がなくなるまで煮ます。
