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塩レモン米粉唐揚げレシピ

さっぱり食べれる!塩レモン米粉から揚げ

  • 2024年6月12日
  • 2024年6月13日
  • おかず
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塩レモン米粉唐揚げレシピ

塩とレモンがさっぱり美味しい、我が家の新定番。

子どもはそのまま、大人は仕上げにブラックペッパーをたっぷりと。

濃すぎない味付けで、あっさり食べられます。

ぜひお試しください。

材料

鶏もも肉(今回は唐揚げ用使用) 550〜600g

レモン果汁 大さじ2

塩 小さじ1/2

米粉、片栗粉 各大さじ5

米油 適量

ブラックペッパー お好みで適量(たっぷりが美味しい)

米粉のレモンケーキ

作り方

1.余分なスジや脂を取り除いた鶏もも肉を、食べやすい大きさにカットします。

切った鶏肉をボウルに入れ、レモン果汁、塩を加え、ギュッギュッと揉み込みます。

塩レモン唐揚げレシピ

    

2.粉(米粉と片栗粉を混ぜ合わせたもの)を、全体にまぶします。

    

3.米油を高さ2cmほど揚げ鍋に注ぎ、中火に熱します。

皮を下にして並べ、片面4分ほど揚げ焼きしていきます。

塩レモン米粉唐揚げレシピ

    

4.裏返して中火で3分ほど揚げ焼きします。

最後に強火にして上下返しながら1〜2分、しっかりきつね色になるくらい揚げます。

         

5.器に盛り、粗挽き黒胡椒をふります。

塩レモン米粉唐揚げレシピ

      

仕上がり・気になる味は?

塩とレモンがさっぱり美味しい。

レモンの酸味が爽やかで、味付けも濃すぎないので、あっさり食べられます。

塩レモン米粉唐揚げレシピ

大人は仕上げに、ブラックペッパーをたっぷりふって。

パンチが効いてとっても美味しいです☆

爽やかヴィクトリアケーキ

使用した食材たち

▼マルチ鍋

▼米粉

▼レモン果汁

▼米油

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▼ブラックペッパー

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▼片栗粉

塩レモン米粉唐揚げレシピ
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