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チーズ & ガーリック の にんじんフライ

  

チーズとガーリックが美味しい!にんじんフライをご紹介します。

   

揚げないヘルシーレシピです!

    

       

材料

 

にんじんフライ

にんじん 2本

粉チーズ 15g

ガーリックパウダー 小さじ1

パセリ 10g(刻む)

オリーブオイル大さじ1

塩 ひとつまみ

黒胡椒少々

 

《ディップソース

水切りヨーグルト 100g

レモン果汁 小さじ2

塩 小さじ1/4

黒胡椒少々

 

使用した食材たち

    

▼ギリシャヨーグルト

▼パルメザンチーズ

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▼海塩

▼レモン汁

▼オリーブオイル

      

作り方

 

にんじんフライ

1.にんじんのヘタをとり皮を剥いて細切りにします。
※太すぎると火が通らないので細切りに!

 

2.ボウルの中に全ての材料を入れ和えます。

ボウル

 

3.クッキングシートの上に重ならないように並べます。

クッキングシート

 

4.200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり!
※途中 焦げないように注意深くチェックしながら

オーブン

    

《ディップソース

1.全ての材料を混ぜて出来上がり!

ディップソース

 

仕上がり・気になる味は?

 

焼くことによってにんじんの甘さが際立ちます。

 

チーズとパセリがこんがり焼けたところが

カリカリして美味しいです!

 

ディップソースはヨーグルトを使用することで

酸味の効いた洋風な仕上がりとなり

にんじんの甘さとよく合います。

 

ディップソースはそのまま食べると酸味が強いので

甘いにんじんとよく合うんだと思います。

 

水切りヨーグルトを作ることが面倒な方は

ギリシャヨーグルトで代用すれば

手間が省けて便利です!

 

ニンニクが苦手な方は

ガーリックパウダーを抜いてください^0^

※個人的には加えた方がパンチがあって好きです。

 

にんじんフライ

まとめ

 

今回は揚げないにんじんフライをご紹介しました。

 

にんじんと調味料を和えてオーブンで焼くだけなので

とってもカンタンです!

 

いつもの食べ方に飽きた方。

 

オススメです^0^

 

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