チーズとガーリックが美味しい!にんじんフライをご紹介します。
揚げないヘルシーレシピです!
材料
《にんじんフライ》
にんじん 2本
粉チーズ 15g
ガーリックパウダー 小さじ1
パセリ 10g(刻む)
オリーブオイル大さじ1
塩 ひとつまみ
黒胡椒少々
《ディップソース》
水切りヨーグルト 100g
レモン果汁 小さじ2
塩 小さじ1/4
黒胡椒少々
使用した食材たち
▼ギリシャヨーグルト
▼パルメザンチーズ
▼海塩
▼レモン汁
▼オリーブオイル
作り方
《にんじんフライ》
1.にんじんのヘタをとり皮を剥いて細切りにします。
※太すぎると火が通らないので細切りに!
2.ボウルの中に全ての材料を入れ和えます。
![ボウル](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2020/05/385a6f480ffe0bc29ebc2299d4b928d8-1024x576.jpg)
3.クッキングシートの上に重ならないように並べます。
![クッキングシート](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2020/05/58b1405c446830ddb46e58570b25f583-1024x576.jpg)
4.200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり!
※途中 焦げないように注意深くチェックしながら
![オーブン](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2020/05/088e4d2845e9c918d5c3788d12936e53-1024x576.jpg)
《ディップソース》
1.全ての材料を混ぜて出来上がり!
![ディップソース](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2020/05/609d8f99070ee3326528ff7e6685e9a2-1024x576.jpg)
仕上がり・気になる味は?
焼くことによってにんじんの甘さが際立ちます。
チーズとパセリがこんがり焼けたところが
カリカリして美味しいです!
ディップソースはヨーグルトを使用することで
酸味の効いた洋風な仕上がりとなり
にんじんの甘さとよく合います。
ディップソースはそのまま食べると酸味が強いので
甘いにんじんとよく合うんだと思います。
水切りヨーグルトを作ることが面倒な方は
ギリシャヨーグルトで代用すれば
手間が省けて便利です!
ニンニクが苦手な方は
ガーリックパウダーを抜いてください^0^
※個人的には加えた方がパンチがあって好きです。
![にんじんフライ](https://www.taneblog27.com/wp-content/uploads/2020/05/536b90bafc16c394351019b5caaac5fe-1024x576.jpg)
まとめ
今回は揚げないにんじんフライをご紹介しました。
にんじんと調味料を和えてオーブンで焼くだけなので
とってもカンタンです!
いつもの食べ方に飽きた方。
オススメです^0^