
米粉を使用したグルテンフリーなココアサブレをご紹介します。カリッと軽い食感です!ぜひお試しください。
◆ヴィーガン対応
◆グルテンフリー
▼オススメレシピ
ヴィーガンショートケーキ
スコーン風オートミールクッキー
豆腐とバナナのチョコレートテリーヌ
バナナパウンドケーキ
大豆粉パンケーキ
材料
分量:14枚
材料:
米粉・・・60g
片栗粉・・・25g
ココアパウダー・・・5g
砂糖(てんさい糖)・・・20g
ココナッツオイル・・・25g
水・・・25g
使用した食材たち
▼米粉
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▼片栗粉
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▼ココアパウダー
▼てんさい糖
▼ココナッツオイル
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作り方
1.ボウルに米粉、片栗粉、ココアパウダーを入れ、混ぜ合わせます。
2.別のボウルに砂糖、ココナッツオイルを入れ、砂糖を溶かすように混ぜます。
3.1のボウルに、2と水を加えて、ひとまとめにします。
4.めん棒で3mmほどの厚さに伸ばし、型抜きします。
5.160度に予熱したオーブンで約23分焼いて出来上がり!

仕上がり・気になる味は?
カリッとした軽い食感で、シンプルな味わいです。
ココアが香り、程よく甘いです!

余った分は、密閉容器に保存します。
▼タッパーはこちらを使用しています。使いやすくてオススメです!
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→ 詳しくは使用キッチングッズレビューにて書いてます
まとめ
小麦・卵・乳製品不使用のココアサブレをご紹介しました。アレルギーのある方にも安心して召し上がっていただけます!気になった方はぜひお試しください♪